Chateau Lascombes Margaux 2.Cru Classé 2018 i 6 stk trækasse
Vinen beskrives af
Nu bliver det alvor. Vi har hentet et eksklusivt parti af den legendariske Château Lascombes Margaux 2. Cru Classé til en pris, der destruerer al konkurrence på det danske marked. Og det er ikke for meget sagt… Priserne på det danske vinmarked går fra 860-1149 DKK. Er du hurtig, så kan du gøre et indkøb en af de helt store Margaux-vine, der endda har nydt godt af 8 års kældermodning hos producenten.
Vi taler kult-Margaux fra de allerøverste etager af 1855 Cru Classé-pyramiden. Endda fra den store 2018-årgang, der høster op til 97/100 point hos Gilbert & Gaillard! Hverken Google eller ChatGPT kan mindes, at denne flaske nogensinde har været solgt så billigt og det er kun på baggrund af den store Bordeaux-afsætningskrise, at denne mulighed overhovedet er kommet på tale. Overvej lige, hvad du skal give fra 2. Cru Classé fra lignende topslotte som Château Rauzan-Ségla eller Château Brane-Cantenac…
Château Lascombes er faktisk en lidt overset perle i Margaux. Så meget som man nu kan være med 2. Cru Classé på slotsbygningen, men det du skal vide er, at der er få slotte i Bordeaux, der har oplevet så store investeringer i kvaliteten som historiske Château Lascombes. Det hele startede i 2001, hvor nye ejere moderniserede alt fra mark til kælder og tilknyttede den nu afdøde Michel Rolland som vinmager. Ratings og kvalitet gik herefter på himmelflugt, hvilket resulterede i et salg i 2011 på godt 2,5 mia. kroner...
Ambitionerne er ekstremt høje, og man har en klokkeklar målsætning om at blive et etableret "Super Second"-slot, der kan konkurrere med de allerstørste.
Derfor gav det god mening, at man ansatte Dominique Befve (tidl. Château Lafite 1. Cru Classé til at føre udviklingen videre. På bundlinjen står en majestætisk Margaux med 8 års kældermodning, ratings i verdensklasse og et lagringspotentiale, der fortsat rækker mindst 10 år ud i fremtiden.
Leveres i original trækasse ved køb af 6 flasker.
Nyd den til lam, saftige bøffer, charcuteri, kalvekød, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Chateau Lascombes Margaux 2.Cru Classé 2018 i 6 stk trækasse?
Vinen beskrives af
Den majestætiske Lascombes 2. Cru Classé Margaux står uimodståeligt flot i glasset med en dyb blommerød farve og et lille hint af tegl langs kanten. Nobel og intens næse med aromaer af solbær, brombær og modne sorte kirsebær, som elegant ledsages af violer, cedertræ, grafit og blyantspids som en klassisk Margaux er bedst. Med lidt luft folder vinen sig yderligere ud med noter af cigaræske, mørk chokolade, mokka, lakrids, skovbund og et strejf af tørret salvie og trøffel. Margaux’en smyr sig fyldig og silkeblød om tungen med en imponerende koncentration, hvor den modne, mørke frugt balanceres af frisk syre og finkornede tanniner, der efter otte års modning er begyndt at smelte smukt sammen med frugten. Den lange fadlagring bidrager med diskrete noter af vanilje, ristede kaffebønner og søde krydderier. Tænk at alt dette nu kan opleves til en pris SÅ langt under 1000 kroner… Drik nu, eller gem 15-20 år fra høståret.
Chateau Lascombes Margaux 2.Cru Classé 2018 i 6 stk trækasse passer godt til...
Hvordan er Chateau Lascombes Margaux 2.Cru Classé 2018 i 6 stk trækasse fremstillet?
Château Lascombes 2. Grand Cru Classé 2018 er fremstillet på 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot og 5 % Petit Verdot fra slottets historiske terroirs i Margaux. Druerne høstes manuelt over flere passager fra 18. september til 16. oktober, så hver parcel plukkes ved optimal modenhed. Efter en minutiøs dobbeltsortering i både mark og kælder afstilkes druerne, knuses nænsomt og gennemgår en koldmaceration, inden den alkoholiske gæring følger. Vinificeringen sker ved en skånsom infusionsmetode, hvor den 30-35 dage lange maceration løbende tilpasses ud fra daglige smagninger for at opnå maksimal finesse og balance. Efter den malolaktiske gæring modner vinen 18 måneder på franske 225 liters barriquefade, hvoraf 60 % er nye, mens de første fire måneders lagring foregår sur lie med regelmæssig omrøring af gærresterne ved hjælp af det patenterede Oxoline Rack System, som giver større kompleksitet, silkeblød tekstur og ekstra dybde uden unødig iltpåvirkning.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
Stregkode