
Château Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Gru Classé 2012 Magnum
Der findes skatkammervin – og så er der out-of-number skatkammervine som denne næsten 15 år gamle Château Haut Brion 1. Cru Classé i eksklusiv 150 cl. magnumflaske!
Adskillige anmeldere – heriblandt Robert Parker – har hyldet netop Haut Brion 2012 som en stærk kandidat til årgangens bedste bordeauxvin. Mere imponerende skudsmål finder du næppe, så vi lader lige citaterne herover svæve et øjeblik…
Haut-Brions kælderpotentiale nævnes som 30-40 år fra høståret. Det er det formentlig lavt sat i relation til magnumformat, hvor den minimale iltpåvirkning i regelen betyder ekstra lang holdbarhed. Samtidig betyder det relativt høje indhold af silkeblød Merlot, at vinen allerede i sine første årtier ofte outperformer resten af ”The Big Five”, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Latour og Margaux.
Tager du samtidig prisforskellen til ovenstående first growth-rivaler med i ligningen, så giver det god mening, når legenden Hugh Johnson MW udpeger Haut-Brion som ”Particular good value within its class”.
Efter næsten 15 år på fad og flaske en Haut-Brion i forrygende form... Vi er tildelt 3 flasker!
Anbefales til lam, oksekød, and, vildtkød og indmad. Servér ved 16-18°C.
Château Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Gru Classé 2012 Magnum passer godt til...
Hvordan er Château Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Gru Classé 2012 Magnum fremstillet?
Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé 2012 er skabt på et blend af 65,5 % Merlot, 32,5 % Cabernet Sauvignon og 2 % Cabernet Franc, der er håndhøstet over adskillige runder i perioden fra 17. september til 9. oktober 2012. I vineriet følger en optisk sortering, der sikrer, at kun ejendommens 40 % bedste druer finder vej til Pessac-Léognans mest legendariske rødvin. Modningen varer 20 måneder på 225-liters barriquefade fra Haut-Brions eget bødkeri (75% nye, medium-minus toast).
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode






