Chateau Les Graviers Plagnolles Saint-Emilion Grand Cru 2019
Slotsaftappet Saint-Émilion Grand Cru fra drømmeåret 2019… Forkælet som en Cru Classé i 12 måneder på 100% nye barriquefade...til dén pris??
Her taler vi altså seriøs kvalitet fra et 5 hektar mikro-terroir med 50 år gamle vinstokke. Skabt af dygtige Didier Fritegotto, for hvem stor vin altid starter med druernes kvalitet:
”Making wine is one thing. But to make the best wine possible, it is better to start with the best grapes!” – Didier Fritegotto
Didier så nørdet omkring optimering af frugtens kvalitet, at han har åbnet en vinplanteskole. Dermed har han optimale mulighed for at selektere de allerbedste planter til sin egen vinproduktion.
Grundet den forsvindende lille vinmark, og efterspørgslen på 2019, har vi kun få flasker af højrebreddens nok bedste value!
Nyd den til saftige steaks, lam, andeconfit, vildt, svamperetter, charcuteri og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Chateau Les Graviers Plagnolles Saint-Emilion Grand Cru 2019?
Vinen præsenterer sig mørk kirsebærrød med ung lilla kant og en næsten sort kerne... Næsen lover tæskelækker Saint-Émilion med fuldt drøn på krydrede blommer, violer, mynte, vilde hindbær og solbær, der ledsages af dybe noter af skovbund, kaffe, chokolade og cigarkasse... I munden dejlig smooth med årgangens fuldmodne frugt i elegant sampil med krydderier og silkefine tanniner.... Mums! Et absolut topkøb fra kvalitetsfanatiske Didier Fritegotto. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Chateau Les Graviers Plagnolles Saint-Emilion Grand Cru 2019 passer godt til...
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
