Château de Panigon Médoc Cru Bourgeois 2018

"92 point. Denne Château de Panigon placerer sig højt på skalaen, når det kommer til de klassiske franske vine" - Mad & Monopolet
”91 points. This wine has a concentration that shows richness and juicy black fruits” – Wine Enthusiast
“90 points. Fine oak and toast aromas with ripe dark fruit, cassis and cherry” – Tasted
“90 points. Everything evolves in a pleasant fruity and spicy universe” – Gilbert & Gaillard
“90 points. Beautiful and inviting…” – Decanter
"90 point. Ganske flot niveau og sådan klassisk Bordeaux..." - Houlberg

Udsolgt og efterspurgt i over et år. Château de Panigon er endelig tilbage i den rekordkoncentrerede 2018, hvor det store spørgsmål trænger sig på som aldrig før… har de hældt Cru Classé i flasken?  

Med hjælp fra elite-ønologen Eric Boissenot, der laver vin for navne som Mouton-Rothschild, Latour, Lafite-Rothschild, Château Margaux og Léoville Las Cases, er lykkes Panigon at præstere et suverænt niveau for prisklassen.

I kælderen går Eric Boissenot som vanligt all-in på kvaliteten og forkæler Château de Panigon som en Cru Classé med 12-18 måneders fadlagring på 225 liters franske barroques, heraf 33% helt nye.  

Det hjælper selvfølgelig også, at druerne er plukket på nogle af Médoc bedste, bæredygtigt certificerede grusmarker i superårgangen 2018 - med 98 point i Wine Enthusiasts Vintage Chart. Behøver vi sige mere?

Bordeauxfans med hang til ekstraordinær Médoc-value bør absolut stå på lige her!

Smagenote

Ved ophældningen mørk kirsebærrød med dyb lilla kant og en næsten sort kerne. Fra glasset strømmer den umiskendelige duft af stor, luksuriøs Médoc...Violer, frisk mynte, solmodne kirsebær, blommer og intens solbær blander sig elegant med klassisk grafit, læder, cedertræ og ristede espressonoter… Château de Panigon glider lækker fløjlsblød henover tungen, hvor smagen med selvtillid som en Grand Cru Classé udfolder årgangens magtfulde frugtkoncentration... Lang og smukt spicy finish med mineralske nuancer og silketanniner. Bedre end 2016? Mesterlig Médoc....Drik nu, eller gem +15 år fra høståret. 

Anmeldelser af Château de Panigon Médoc Cru Bourgeois 2018

92/100 Mad & Monopolet
"Médoc Cru Bourgeois opstod omkring 1932, hvor man ønskede at lave en klassifikation, som adskilte sig fra Grand Cru af 1855. Denne Château de Panigon placerer sig højt på skalaen, når det kommer til de klassiske franske vine. I næsen har den duft af rosenblade, solbær, mørke modne jordbær, blommer og nybrygget kaffe. I munden er den smooth og meget elegant i udtrykket - blide tanniner, delikat frugt og en fin syre. Den gør det glimrende til en klassisk “steak-frites”. 1 stk 169,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 89,95"

91/100 Wine Enthusiast
”Reflecting the rich, dense 2018 vintage, this wine has a concentration that shows richness and juicy black fruits. It is taking its time to mature, still with a core of dryness.”

90/100 Andreas Larsson, Tasted
“Inky dark purple core and hue. Fine oak and toast aromas with ripe dark fruit, cassis and cherry. The palate is ample and generous with present but ripe tannin, digest dark fruit flavours, fine oak and a long finish.”

90/100 “Gold Medal” Gilbert & Gaillard
“Dark red color, purple reflections. The pleasant nose opens with notes of small red and black fruits (blackcurrant, strawberry). The palate is precise, carried by well-integrated tannins. Everything evolves in a pleasant fruity and spicy universe.”

90/100 Decanter
“Beautiful and inviting, with aromas of fresh red fruit, palate of tight tannins, red berry and redcurrant.”

90/100 Houlberg
"Duften er ren, frisk, slank og let urtet, har nogle landlige og animalske noter med våd muldjord, spagnum, tobak, mynte og grønne blade. Frugten er ikke helt så mørk som i 2016'eren, men der er blommer, brombær og lidt hindbær, noget røg ... ellers ikke noget, der stikker ud på nogle måder. Smagen er tør, ren ... godt med tranebær, hindbær, solbær med en smule peber, engelsk lakrids, grafit, slank syre med noget lemon og sort te bitterhed ... ganske flot niveau og sådan klassisk Bordeaux uden det store fadpræg eller sød dybde, men bare en ren og slank frugt, så 90 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker."

90/100 Flaskehalsen
"Godt med frugter og krydderier i denne Medoc, der smager fint og holder sig fra at falde i den lidt indelukkede stil, de nogle gange kan have. Relativt ligetil og fyldt med livlige nuancer, der gør den til en helt fin Medoc til prisen. Normalpris kr. 169,95, Set til kr. 119,95 | Supervin"

Gold medal – China Wine & Spirits Awards

Gold medal – Asia Wine Challenge

Nyd den gerne til saftige steaks, lam med urter, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C 

Vinen er fremstillet på 45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot og 5% Petit Verdot, som høstes fra nogle af Médocs fineste og bæredygtigt certificerede grusmarker - blot nogle få km fra berømte St-Estèphe. Vinen gærer på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring med hele 30 dages udtræk af farve, smag og tannin fra drueskallerne. Vinen forkæles efterfølgende som en Cru Classé med 12 måneders modning på franske barriquefade, heraf 33% helt nye.

Om Château de Panigon

Château de Panigon historie rækker helt tilbage til tiden før den Den franske Revolution, og allerede i den første Bordeaux-klassifikation (Charles Cocks’ Guide fra 1850) var de Panigon nævnt som en fremtrædende Médoc.

Siden 2006 har driften af Château de Panigon været i hænderne på Corinne Leveilley Dadda og Georges Dadda, der er henholdsvis datter og svigersøn af de nuværende ejere.

Fra slottets 53 beplantede hektar på førsteklasses grusholdig jordbund laver fremstiller parret to rødvine, hhv. Château Amour og Cru Bourgeois-flagskibet Château de Panigon.

De ambitiøse rødvine fremstilles i slottets topmoderne vineri med kælderhjælp fra den anerkendte ønologiske konsulent Eric Boissenot.