Chateau Abelyce Saint Emilion Grand Cru 2015

Houlberg

5 fede houlbergske fingre med kæmpestor pil op: Næsen er tæt, dyb med solbær, sorte kirsebær, brombær, muldjord, læder, violer, cigarkasser, cedertræ, nogen sødme fornemmes også, sort og salt lakrids, grafit samt en fin, stringent, ædel syre, nærmest aristokratisk elegant. Der fornemmes svagt aftryk fra fadene ... lidt vanilje, kaffebønder og bitter, mørk chokolade.
I munden er det en intens, men alligevel forholdsvis frisk vin, som har denne gode blødhed kombineret med syrlig, småbitter frugt, en del tanniner, masser af træ, brændte og ristede elementer, svagt en sødme og supergod balance. Klart 5 fede houlbergske fingre med kæmpestor pil op. Vild god St. Emillion Grand Cru.

James Suckling

Slightly brassy and sweetly spicy oak sits across an array of rich summer berries. Very supple and elegant palate with smoothly arranged tannins that carry flavors fresh and long.

International Wine Report

The 2015 Château Abelyce Saint-Émilion Grand Cru is a fantastic blend of 70% Merlot, 20% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon from by Amélie Aubert. It opens to gorgeous aromas of blackberries and cassis, along with fresh spring floral, graphite and spices, all coming together in the glass. On the palate this possesses remarkable overall balance and a lovely velvety texture, which leads into the long, expansive finish.

Vinhulen.dk

Rubinrød. Tæt duft med både solbær og kirsebær, træ og slukket lejrbål fra fadet, masser af krydderi, cedertræ/cigarkasse og et touch af dyb lakrids. Smagen er blød og fyldig med masser af fyldig frugt af solbær og mørke kirsebær, kvas, krat og krydderi med fast og afpasset frugtsyre og fuldt i balance trods sin unge alder. Træ, cigarkasse/cedertræ fra fadet er i denne unge vin fortsat til stede, så vinen skal have tid til at udvikle sig. Imponerende tæthed, finesse og frugtet tilgang med potentiale til en dekade i kælderen eller mere. Fremragende St. Emilion i begyndende udvikling. Selv om det er en forholdsvis dyr vin, så får du faktisk meget for pengene her. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 249,95)

Rolf Madsen, Vinexpressen

Super klassisk og meget karakterfuld næse med en sand brise af solbær, cedertræ, grafit, friskskåret tobak og cigarkasse. Dejlig stram i munden med den helt rigtige garvesyrestruktur, der bider de rigtige steder i munden. Flot koncentreret Bordeaux til en rigtig god pris. 91-92

Tastings.com

Execeptional – Gold Medal

Wine Enthusiast

With its vineyard mix of gravel and sand soil, this wine is poised between structure and a smooth, rich texture. The result is a balanced wine that has both dry tannins and a crisp edge of black currant fruitiness.

Challenge International du Vin

Vivino