Cerretalto Brunello MAGNUM 2012 i trækasse

Casanova di Neris flagskibs-Brunello i stærkt eftertragtet Magnum-udgave
Leveres i original trækase.

Med 100 ”perfekte” points fra Falstaff er Cerretalta 2012 topkandidat til titlen som største moderne Brunello!

100/100 Falstaff Magazin

 

En nærmest eksplosiv og smukt parfumeret næse med violer, kirsebær, blommer og kryddernellike, samt komplekse hints af svesker, læder, tobak, mokka og vanilje. I munden fyldig, smooth og intens med perfekt afstemt syre og fine, tætte tanniner. Fantastico! Drik nu med iltning, eller gem +20 år fra høståret.     

99/100 Luca Gardini 

”The aromas are quite bold, but at the same time elegant, specially around the minty and spicy undertones. Great texture. Spicy nuances and salty tannins are woven with the notes of fresh Morello cherry and pomegranate.”

98/100 Wine Spectator 
“Flavors of medicinal herbs, juniper, macerated cherry, plum, tobacco and spice are the hallmark of this intense red. Ripe and concentrated, yet sleek and focused, with spice notes chiming in the long, minerally and firmly tannic finish.” Best from 2023-2040)

97/100 James Suckling 
“The density is so impressive in this great single-vineyard wine of Casanova. It's full yet agile at the same time. Shows such integrated tannins and fresh acidity at the finish. Energized and focused. Tangy and citrusy. Mineral undertone. One of the great Brunellos of 2012.”

Anbefales til rødt oksekød, lam, tomatsauce med middelhavsurter samt kraftige oste. Nyd vinen ved 16-18°C.

Cerretalto Brunello 2012 er fremstillet på 100% Sangiovese, nøje selekteret fra enkeltmarken Cerretalto i det østlige Montalcino. Marken er naturligt formet som et amfiteater, let skrånende mod øst ned til Asso-floden. Galestro-mergel med stenede flodaflejringer, samt et højt indhold af jern og magnesium. Druerne er håndhøstet af 4 omgange. Mosten af de afstilkede druer gæres temperaturstyret og spontant, uden tilsætning af industrigær. 29 dages maceration, assisteret af et nedfaldssystem. Modnet 36 mdr. på egetræsfade, samt 24 måneder på flaske før frigivelse.

Casanova di Neri er et familiedrevet vinhus, som er beliggende i det østlige Montalcino. Grundlagt i 1971 af Giovanni Neri, og siden 1991 ledet af sønnen Giacomo. Casanova di Neris vine stammer fra førsteklasses vinmarker som Cerretalto, Le Centine, Pietradonice og Podernovo. Ønologisk konsulent er ”Italiens bedste winemaker”, Carlo Ferrini. Porteføljen spænder fra flot ratet Rosso di Montalcino til decideret verdensklasse-brunelli som Cerretalto og Tenuta Nuova samt supertoscaneren Pietradonice. Husets vinstil kan betegnes som unik, innovativ og relativ moderne, kombineret med ærbødig respekt for natur og tradition. Beplantet areal: 63 hektarer.