Casanova di Neri, Pietradonice IGT 2016
Casanova di Neri, Pietradonice IGT 2016
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Pietradonice Toscana IGT 2016 er fremstillet af 100% Cabernet Sauvignon, håndplukket fra markerne Le Centine og Pietradonice, som er beliggende hhv. syd og sydøst for Montalcino. Spontangæret med temperaturstyring og 2-3 ugers maceration. Herefter modnet 19 mdr. på egetræsfade, samt 6 mdr. på flaske før frigivelse.
Giovanni Neri´s Tasting notes:
"Despite the young age the Pietradonice 2016 already shows the potential of a great vintage. Deep in color as well as in flavor with a bright red fruit mixed with spices this Pietradonice is complex and luminous: on the palate the power of Cabernet perfectly blends with the acidity and tannins for a long ageing potential. Very long finish and aftertaste"
Anbefales til grillet rødt oksekød, lam, vildtkød, kraftige gryderetter og modne oste. Nyd vinen ved 15-18°C.
Casanova di Neri er et familiedrevet vinhus, som er beliggende i det østlige Montalcino. Grundlagt i 1971 af Giovanni Neri, og siden 1991 ledet af sønnen Giacomo. Casanova di Neris vine stammer fra førsteklasses vinmarker som Cerretalto, Le Centine, Pietradonice og Podernovo.
Porteføljen spænder fra flot ratet Rosso di Montalcino til decideret verdensklasse-brunelli som Cerretalto og Tenuta Nuova samt supertoscaneren Pietradonice.
Husets vinstil kan betegnes som unik, innovativ og relativ moderne, kombineret med ærbødig respekt for natur og tradition. Beplantet areal: 63 hektarer.
Passer godt til
Grill
Okse
Gris
Vildt
Lam
Ost
Svampe
