Casali del Barone Gavi DOCG 2023

"Gavi DOCG - The white wine jewel of southern Piedmont" - Wine-Searcher

"91 point. Denne er lavet på druen Cortese, som er en italiensk hvid druesort, der primært dyrkes i Piemonte ... Duft af lime, citronskal, grape, æbler, hav og våde sten. I munden er den helt frisk, syrlig og har masser af mineralitet." - Mad og Monopolet

”Gavi DOCG - The white wine jewel of southern Piedmont” – Wine-Searcher

Ikoniske Gavi… Ingen kender italiensk hvidvin fuldt ud, før de har smagt Piemontes hvide juvel!

Denne historiske piemontesiske signaturvin er topklassificeret DOCG og skabt på den noble grønne drue Cortese.

Hemmeligheden bag den raffinerede hvidvin, der er en af Italiens mest historiske og berømte, er Gavis fossiholdige mergelmarker i det sydlige Piemonte.

Resultatet er tørstslukkende og easy-drinking som Sauvignon Blanc. Dertil er hvidvinen i besiddelse af den herligste citrus-mineralske nerve, der vil appellere stærkt til fans af madvenlige Riesling, Chablis og Albariño.

Savner du en spændende aperitif eller en fremragende hvidvin til tapas, antipasti samt fisk, skaldyr og sushi?

Så er der altså ingen vej uden om Casali del Barone Gavi DOCG i den dugfriske årgang 2023!

Nyd den som aperitif – eller til friske serveringer med fisk og skaldyr, sushi, salater, antipasti og cremede oste. Servér ved 8-10°C.