Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 Pinot Noir 2025
Vinen beskrives af
Ultrasjælden Pinot Noir fra en unik kalkstensholdig kystmark!
Hvis navnet ”Viñedos No. 1” og flaskens særegne label minder dig om en laboratorieprøve, er det faktisk ikke helt skudt forbi… Dog bortset fra, at indholdet er i ren verdensklasse!
VIÑEDOS LO ABARCA
Siden 2010 har enkeltmarken Tierras Blancas været dedikeret til innovation og eksperimenterende vinavl. Her udforsker det ikoniske vinhus Casa Marin – med den unge vinmager Felipe Marín i spidsen – områdets helt særlige karakter og druernes fulde potentiale.
Eksperimenterne løfter vinhusets samlede niveau og er en medvirkende årsag til, at Felipe Marín for nyligt er kåret til årets vinmager i Chile af to Masters of Wine.
Viñedos Lo Abarca No. 1 er udelukkende dedikeret til bourgognedruen Pinot Noir. Vinen lanceres udelukkende i de absolut bedste årgange og typisk i et stærkt begrænset oplag på ca. 500 kasser til fordeling på verdenskplan. Der er gået tre år siden seneste release – og for første gang har vi fået flasker!
Bag Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 2025 gemmer sig en udsøgt Pinot Noir fra den kalkstensholdige og kystnære koldklimamark Tierras Blancas. Den episke frugtdybde skyldes et ekstremt lavt udbytte på 25 hl/ha, mens spontangæringen med terroirets naturligt forekomende gærstammer giver vinen et unikt og autentisk udtryk. 14 måneders lagring på brugte franske egetræsfade tilfører balanceret krydderi og elegante tanniner.
Kvaliteten rammer mindst samme svimlende kvalitetssfære som de seneste frigivelser, der har høstet internationale blåstemplinger på stribe med 92-94 point fra navne som Vinous, Tim Atkin, Alistair Cooper MW og Robert Parker.
Glæd dig… hvis du når at få flasker!
…
Nyd den til steaks, grillet laks, fjerkræ, fuglevildt, andebryst, lyst kød, tapas, svamperetter og milde oste. Servér ved 14-17°C.
Hvordan smager Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 Pinot Noir 2025?
Vinen beskrives af
Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 2025 funkler elegant kirsebærrød i glasset… Næsen åbner med en guddommelig intens Pinot Noir aroma af både søde og syrlige kirsebær, skovjordbær, tørrede roser og mineralske skovbundsnoter. Trods vinens imponerende koncentration gennemstrømmes duften af en markant kølighed fra det kystnære Lo Abarca-terroir. Fadets er fornemt intergreret og understøtter frugten uden nogensinde at dominere… Vinen lægger sig fløjlsblød over tungen, hvor koncentrationen fra det ekstremt lave høstudbytte på blot 25 hl/ha fornemmes fra første slurk. Den kraftige frugt holdes i perfekt balance af en køligt vibrerende friskhed, mens elegante tanniner, lidt røgnoter og diskrete krydderier fra fadlagringen løfter den lange finish med lag på lag af finesse, karakter og kompleksitet. På bundlinjen en utroligt spændende Pinot Noir med et prisskilt, der tangerer en hån mod kvaliteten, du kan slynge i bourgogneglasset. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 Pinot Noir 2025 passer godt til...
Hvordan er Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 Pinot Noir 2025 fremstillet?
Casa Marin Viñedos Lo Abarca No. 1 er skabt på 100% Pinot Noir, som winemaker Felipe Marin selekterer fra den bæredygtigt dyrkede kalkstensmark Tierras Blancas – et unikt terroir, som Casa Marin har dedikeret til innovation og eksperimenterende vinavl. Her udforskes områdets særlige karakter samt nye udtryk for de enkelte druesorters potentiale. Tierras Blancas er beplantet med to særligt udvalgte amerikanske udvalgte kloner af Pinot Noir, hhv. ”Clone 9” og ”Clone 16”.
Ved at holde høstudbyttet nede på ekstremt lave 25 hl/ha – altså klart lavere end kravet til Grand Cru fra Bourgogne – kan Casa Marin håndplukke ekstremt frugtintense druer af højeste kvalitet. Den koncentrerede frugt balanceres smukt med friskhed fra det kystnære koldklima, hvor iskolde havstrømme fra Antarktis holder den gennemsnitlige temperatur lav. Under modningen når dagtemperaturen i gennemsnit kun op på 22 °C, mens nætterne falder til omkring 8 °C, hvilket forlænger modningsperioden og bevarer druernes naturlige syre og aromatiske kompleksitet.
Ved ankomst til vineriet afstilkes og koldmacereres druerne før spontangæringen med terroiret naturligt forkommende gær i rustfri ståltanke. Daglige overpumpninger kombineres med lejlighedsvis burgundisk pigeage, punch downs af af drueskallerne, der giver rødvinen ekstra farve, karakter og struktur. Vinen lagres på i brugte franske egetræsfade i 14 måneder. Vinificeringen sker med minimal indgriben – altså uden syrekorrektion, uden tilsætning af sukker (chaptalisering) og udelukkende med den naturlige druemost. Samlet produktion kun ca. 500 kasser, afhængigt af årgangen.
Druer
Pinot NoirOm Casa Marin
“Chile Winemaker of the Year 2024: Felipe Marin” - Susie & Peter, Masters of Wine
”Maria Luz Marin, Chile’s first and most prominent female vigneron, has single-handedly put together this small gem of a winery in cool-climate San Antonio, just a few kilometers from the Pacific Ocean. Her wines are a reflection of her vision and as individualistic as anything produced in Chile.” – Robert Parker
Casa Marin regnes af mange eksperter for Chiles førende producent af koldklimavine.
Hele to gange har enkeltmarksvinen Cipreses været ”Best Sauvignon Blanc in the World", og da Konstantin Baum Master of Wine blindsmager Sauvignon Blanc på sin populære Youtube-kanal, sejrer Casa Marin Cipreses foran Loiredalens mest berømte Sauvignon Blanc - Didier Dagueneaus "Silex" til omkring 1500-1800 kr. pr. flaske!
Casa Marin lever fuldt ud op til sit navn, ”huset ved havet” Vingården etableres i år 2000, da pioneren María Luz Marin begynder at dyrke vinstokke i det kølige og vindblæste område Lo Abarca, som indtil da regnes for uegnet til vindyrkning grundet det kolde klima.
Vinmarkerne ligger kun 4 km fra Stillehavets iskolde, antarktiske Humboldtstrøm. Disse kolde vækstbetingelser giver sammen med den næringsfattige jordbund et usædvanligt lavt høstudbytte. Druerne leverer dog en friskhed og smagskoncentration, der er unik i Chile.
Fra 38 mikroterroirs på 40 beplantede hektar fremstiller Casa Marin hvidvine i verdensklasse på især Sauvignon Blanc og Riesling samt lige så flotte rødvine på Pinot Noir og Syrah.
Cartagena-serien byder på fantastisk value-for-money, mens enkeltmarksvinene fra Cipreses Vineyard (Sauvignon Blanc), Miramar Vineyard (Riesling & Syrah) samt Litoral Vineyard (Pinot Noir & Syrah) leverer toppen af poppen af sydamerikansk koldklimavin.
Sønnen Felipe er fulgt i sin moders fodspor. Han er uddannet ønolog og oplært i californiske Sonoma samt newzealandske Marlborough. I 2024 kan han fortjent lade sig hylde som ”Chile Winemaker of the Year” hos Masters of Wine, Susie Barrie og Peter Richards.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Emballage
Allergener
Stregkode