Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2023 ØKO

Mad og Monopolet

Det er fortsat imponerende flot Ripasso, som det store italienske hus Buglioni formår at producere - høj kvalitet - år efter år. Denne er ingen undtagelse. Flot duft af viol, jordbær, modne blommer, mørk chokolade, espresso og vanilje. I munden er den blød, fyldig og har både en let frugtsødme og flot syre med dæmpet alkohol, som holder vinen i flot balance. Gennemarbejdet og vellavet Ripasso. pr. fl. 269,95 / BEDSTE PRIS pr. fl. v/6 fl. 99,95

Vinonyme

"Valuerating: ★★★★★ 5/6 | Buglioni leverer her en økologisk dyrket Ripsso med en fræk dobbelthed, som jeg er ret vild med – det er både den klassiske kirsebærsødme og varme rosinering - MEN.. der er god syre, fenolisk bid og lakridset bundtræk. Den føles derfor aldrig tung, selvom den har teksturmæssigt har tyngde. En Ripasso med plusser i bogen for puls, personlighed og punch."

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★ 5/6 | Buglioni leverer her en økologisk dyrket Ripsso med en fræk dobbelthed, som jeg er ret vild med – det er både den klassiske kirsebærsødme og varme rosinering - MEN.. der er god syre, fenolisk bid og lakridset bundtræk. Den føles derfor aldrig tung, selvom den har teksturmæssigt har tyngde. En Ripasso med plusser i bogen for puls, personlighed og punch

Vin.connaisseur

Økologisk Ripasso med mørk frugt, mokka og balsamico. Flot dybde og længde, pakket ind i silkeblød struktur. En seriøs Ripasso i elegant forklædning. 1 stk 269,95 / 6 stk 99,95

Vivino

(10761 bedømmelser – gennemsnit over alle årgange. Set 02/06-2025)

Best Italian Wines Annuario

Flaskehalsen

TESTVINDER - BEDSTE ITALIENSKE JULEVIN... har et rigtig dejligt bid, godt med krydderier – og alle de nuancer, der skal til, for at julemiddagen går op i en højere enhed.alle de nuancer, der skal til, for at julemiddagen går op i en højere enhed. Normalpris kr. 269,95 – Set til kr. 119,95

René Langdahl

I denne søde juletid vælter ripassoerne over disken i supermarkedet, og de stabler sig op på julebordene. Gastros læsere fnyser nok af den slags, men her vil jeg lige stoppe dig. Husk: Ripasso kan laves med sans for balance, raffinement og tradition. Buglionis ripasso er lavet på den rigtige måde med kvaset fra amaronefremstillingen tilsat den "færdiggærede" valpolicella. Basevin og amaronekvas må have høj kvalitet. Blidt rosinpræget næse, tørrede tranebær og tørrede kirsebær, forbavsende slankhed og lys farve i øvrigt, kun 13,5 % alkohol og næsten hindbærlakrids i eftersmagen. En enormt vellykket ripasso. 129,95 kr. v/ 6 fl. supervin.dk

Mad og Monopolet

Denne er helt enkelt fremragende vin, og hvis man tænker, at Ripasso er en 2. vin til Amarone, så modbeviser denne 100% sikkert denne påstand. Duft af kirsebær, blommer, vanilje, lakrids, peber og hasselnødder. I munden er den fyldig, og der er masser af frugtsødme, tanniner og syre pakket sammen og serveret på den helt rigtige måde - fremragende Ripasso! 1 fl. pr. stk. 269,95 / BEDSTE PRIS v. 6 fl. 129,95

Wine Enthusiast

This wine showcases black cherry characteristics and a lush, plump texture on the palate. Fine tannins and good acidity contribute to its overall balance and structure.

Houlberg

I næsen er det en fyldig vin, hvor der er lakridskonfekt, sød tobak, finsk lakrids, chokolade, vanilje, overmodne blommer, brombær, en smule svesker, blæk … men alt doseret rigtigt fint, så intet bliver for dominerende … men med en lille alkoholvarme. Smagen er også småstærk og alkoholvarm, har lidt peber, men samtidig er vinen fyldig og rund. Frugten er ikke overdimensioneret, men egentlig ret ren og rank, der er brombær, kirsebær og umodne blommer … alt doseret fint og faktisk den bedste årgang, som jeg har smagt af vinen, så dermed 91 point. Forhandles af https://www.supervin.dk/, hvor en flaske koster 269,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinhulen.dk

Rubinrød. Duften rummer mørke bær af brombær og blå blomme, sveske, træ, hård lakrids, mørk chokolade og tobak – kompleks duft. Smagen er blød og rund med øjeblikkelig frisk frugtsyre med bid ledsaget af brombær, blomme og træ og sekundært af sveske, rosin, hård lakrids og tannin. Ung og kraftfuld med trang til et par år i kælderen for at modne helt. Har intensitet og kraft som en Amarone, men vinen er mere sprød i syren og knapt så tung som gennemsnittet af Amaroner, og så er sødmen i denne ripasso-udgave meget neddæmpet og alene et supplement i den flotte helhed og solide kompleksitet. Drikker flot nu men vil vinde ved lagring. Drik 2023-2028. 91 point.