





Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2019 ØKO
2 timer gik der efter vi sendte en nyhedsmail Buglionis Amarone og så var der udsolgt...
Nu har du chancen for at smage den nye årgang 2019 af Buglionis luksus-Amarone "Il Lussurioso". Kvaliteten har aldrig været bedre og de sidste to årgange har vinen høstet adskillige 96 points-ratings hos anmelderne. Bliver det til et hattrick i 2019? Eller skal vi måske endnu højere op?
Succesen hos Buglioni er langt fra tilfældig. Der arbejdes stenhårdt i kælderen og hans Amarone gennemgår hele 30 måneders fadlagring – det er altså et halvt år længere end verdens dyreste Amarone, Dal Forno Romano!
Glæd dig til at få en bombastisk Amarone i glasset, som årgang efter årgang imponerer både anmeldere, og ikke mindst Amarone-elskere. Det her er essensen af Valpolicella og hvad Amarone er og bør være!
Nyd vinen som et hyggeglas, lammeryg, vildtretter, grillet svinekød og kraftige oksekødsretter. Kan også gå til tapas eller til et udvalg af modne oste. Server ved 16-18°C.
Hvordan smager Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2019 ØKO?
I glasset præsenterer Amaronen sig med en dyb og tæt kirsebærrød kulør, der efterlader fede gardiner i kanten. Næsen afslører med det samme, at det her er stor og seriøs Amarone... Saftdryppende sorte kirsebær, blommer og brombær indsvøbes i fadkrydrede noter af valrhona-chokolade, mokka og Tahiti-vanilje. Vinen lander i munden med en vidunderlig fedme og frugtkoncentration, der leverer hele Amarone-pakken... Svesker, rosiner, sød pibetobak, en lille smule lakrids og frisk kværnet peber dominerer smagen, der bliver hængende længe efter hver slurk. En mesterlig Amarone med en perfekt balance mellem tørret frugtsødme, fadkrydderier og silkebløde tanniner, som slikker tungen ren til sidst. Bravissimo! Drik nu med iltning, eller gem +10 år fra høståret.
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2019 ØKO passer godt til...
Om Buglioni

”Buglioni skuffer bare aldrig - de har en bred portefølje med masser af topvine.” – Mad & Monopolet
”Buglioni laver lækker vin. Om det er ‘almindelig’ Valpolicella, Ripasso eller Amarone.” - Flaskehalsen
"Wine is a passion for us. You have to follow nature, and you have to touch everything." – Mariano Buglioni
Det er absolut ikke kun hjemlige anmeldere, der har fået smag for verdensklassevine fra Buglioni i Valpolicella.
I Decanters store Valpolicella-test, hvor også berømte Dal Forno er repræsenteret, løber Buglioni-flagskibet Teste Dure meget sigende med prisen for den bedste Amarone.
Succeshistorien om Cantina Buglioni starter i 1993, da Alfredo Buglioni overtager en gammel bondegård med 4 ha vinmarker i hjertet af Valpolicella. Alfredo ved på dette tidspunkt intet om at lave vin, så frem til år 2000 doneres alle druer til omkringliggende vingårde.
Med hjælp fra eksperten Celestino Gaspari, der har lavet vin for Giuseppe Quintarelli, får Alfredo og Mariano Buglioni dog opført en vinkælder og påbegyndt produktionen af egne vine. I 2001 hyres den unge topønolog Diego Bertoni, som er forblevet kældermester for Buglioni helt frem til i dag.
Efter en kommercielt set udfordrende opstart gør familien et drastisk tiltag for at udbrede kendskabet til vinene: I januar 2005 åbnes dørene til Buglionis helt egen vinbar i Verona, og succesen er enorm. De lokale får smag for vinene, og hurtigt gør turisterne det samme.
I dag råder Buglioni over 50 økologisk certificerede hektar i hjertet af Valpolicella Classico. Alle druer håndhøstes, men kun de bedste 40 % ender i Buglionis egne vine! Hovedfokus ligger naturligt på Valpolicallas klassiske vintyper som Ripasso, Recioto og Amarone, men udvalget spænder hele vejen fra sprøde bobler over elegante rosévine til superlækre hvidvine – heriblandt ikke mindst kundefavoritten Il Disperato!
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold