
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 ØKO
Søger du Amarone i indiskutabel verdensklasse – uden trangen til at tømme tegnebogen for 1000 DKK eller mere pr. flaske?
Så har Buglioni markedets nok bedste alternativ i tilsvarende kultvinskvalitet. Bemærk her, at vi som mangeårige venner af huset sælger langt under de $70 [450 DKK], som blandt andre Wine Enthusiast før har topanmeldt vinen ved.
"Il Lussurioso" går af samme årsag ofte udsolgt efter kort tid, når sender en nyhedsmail ud. Luksus-Amaronens power, point og kvalitet er ganske enkelt ”unmatched” til prisen.
Succesen er langt fra tilfældig. Mariano Buglionis team arbejder stenhårdt i kælderen, og husets Amarone gennemgår hele 30 måneders fadlagring – det er altså et halvt år længere end verdens dyreste Amarone.
“★★★★★ 5/5 Exceptional. 2021 will go down as one of the great vintages for both Amarone and the lighter red wines of the Valpolicella.” – Wine Scholar Guild Vintage Chart
2021 sætter som årgang en sjælden standard... Wine Scholar Guild hylder verdensklassen med skalaens højeste karakter, mens Wine Enthusiast må tilbage til 2009 for at finde et bedre år. Hos Robert Parker er Amarone-årgangen 2021 aldrig overgået!
Glæd dig til at fylde glasset med den fedeste, højpotente, fadkrydrede Amarone, som endnu en gang vil bombardere anmeldere og ekstatiske Amarone-elskere bagover.
Det her er essensen af Valpolicella, og hvad Amarone er og bør være!
……
Nyd den som et hyggeglas eller til flæskesteg, and, lammeryg, vildtretter, BBQ og kraftige oksekødsretter. Kan også gå til tapas eller til et udvalg af modne oste. Server ved 16-18°C.
Hvordan smager Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 ØKO?
Buglioni Amarone Il Lussurioso sejler fed og majestætisk mørk kirsebærfarvet rundt i glasset... Næsen bekræfter årgangens legendariske frugtkvalitet med løfte om en uforglemmelig Amarone-oplevelse. Tørrede violer, intense sorte kirsebær, sveskeblommer, rosiner og brombær nærmest vælter frem og indhylles på elegant vis i valrhona-chokolade, espressobønner og Tahiti-vanilje fra den luksuriøse fadlagring... Vinen glider over tungen som en gletcher – fed, frugtkoncentreret og umulig at bremse, mens den store Amarone-pakke langsomt breder sig ud og indtager hele mundhulen... Svesker, rosiner, sød pibetobak, en lille smule lakrids og frisk kværnet peber dominerer smagen, der hænger imponerende længe ved slurk for slurk. Perfekt balance mellem tørret frugtsødme, fadkrydderier og silkebløde tanniner... Har Mariano nogensinde skabt en større Amarone? Drik nu med iltning, eller gem +15 år fra høståret.
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 ØKO passer godt til...
Hvordan er Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 ØKO fremstillet?
Buglionis økologisk certificerede Amarone Il Lussurioso er skabt på et blend af 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Oseleta og 5% Croatina. Drueklaserne er håndhøstet i sidste halvdel af september 2021, hvor udbyttet blev holdt nede på seriøse 30 hektoliter pr. hektar. Druerne koncentreres dog yderligere ved nøje kontrolleret lufttørring helt frem til januar 2022. Vinen modner hele 30 måneder på mellemstore franske tonneaux-fade samt på store traditionelle egetræsfade før aftapningen. Inden vinen er klar til frigivelse, lader Marinao flaskerne kældermodning minimum 12 måneder yderligere.
Om Buglioni

”Buglioni skuffer bare aldrig - de har en bred portefølje med masser af topvine.” – Mad & Monopolet
”Buglioni laver lækker vin. Om det er ‘almindelig’ Valpolicella, Ripasso eller Amarone.” - Flaskehalsen
"Wine is a passion for us. You have to follow nature, and you have to touch everything." – Mariano Buglioni
Det er absolut ikke kun hjemlige anmeldere, der har fået smag for verdensklassevine fra Buglioni i Valpolicella.
I Decanters store Valpolicella-test, hvor også berømte Dal Forno er repræsenteret, løber Buglioni-flagskibet Teste Dure meget sigende med prisen for den bedste Amarone.
Succeshistorien om Cantina Buglioni starter i 1993, da Alfredo Buglioni overtager en gammel bondegård med 4 ha vinmarker i hjertet af Valpolicella. Alfredo ved på dette tidspunkt intet om at lave vin, så frem til år 2000 doneres alle druer til omkringliggende vingårde.
Med hjælp fra eksperten Celestino Gaspari, der har lavet vin for Giuseppe Quintarelli, får Alfredo og Mariano Buglioni dog opført en vinkælder og påbegyndt produktionen af egne vine. I 2001 hyres den unge topønolog Diego Bertoni, som er forblevet kældermester for Buglioni helt frem til i dag.
Efter en kommercielt set udfordrende opstart gør familien et drastisk tiltag for at udbrede kendskabet til vinene: I januar 2005 åbnes dørene til Buglionis helt egen vinbar i Verona, og succesen er enorm. De lokale får smag for vinene, og hurtigt gør turisterne det samme.
I dag råder Buglioni over 50 økologisk certificerede hektar i hjertet af Valpolicella Classico. Alle druer håndhøstes, men kun de bedste 40 % ender i Buglionis egne vine! Hovedfokus ligger naturligt på Valpolicallas klassiske vintyper som Ripasso, Recioto og Amarone, men udvalget spænder hele vejen fra sprøde bobler over elegante rosévine til superlækre hvidvine – heriblandt ikke mindst kundefavoritten Il Disperato!
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold

















