Bourgogne - 1 Premier Cru Nuits-Saint-Georges og 5 Bourgogne Rouge
5+1 kasse med rød BOURGOGNE
Vidste du det? Nadine Gublin er kåret som ”årets winemaker i Frankrig” hos Revue de Vin de France. Nadine fremstiller vin for to vinhuse. Som teknisk direktør for Domaine Jacques Prieur, der vader i +95p ratings hos de store anmeldere, og som ønologisk konsulent for Prosper Maufoux. Nadines sublime bourgogner kendes på deres rige frugtfylde, da hun foretrækker at arbejde med sent høstede druer.
I kassen finder du:
1 x Prosper Maufoux Nuits-Saint-Georges 1’er Cru Clos des Perrieres 2012
5 x Prosper Maufoux Reference Bourgogne Rouge 2018
Prosper Maufoux Nuits-Saint-Georges 1’er Cru Clos des Perrieres 2012
“A vineyard that should be top of your list to discover...”
- Burgundy-Report om 1er Cru Clos des Perrières
93/100 ”Outstanding” - Robert Parkers Vintage Chart, rød Cote de Nuits 2012
Moden 1’er Cru Bourgogne i VILD kvalitet! Transparent rubinrød. Flot næse med roser, jordbær, kirsebær og orangeskal, samt lidt peber, lakrids og skovbund. Delikat krydderi fra fadmodningen. I munden herlig saftig med silkeblød tekstur. Lang og lækker finish – 1. Cru med pil op!
Prosper Maufoux Reference Bourgogne Rouge 2018
Sprød, ung og toplækker Bourgogne i den vildt hypede 2018-årgang. Allerede nu kan du tyvstarte på den nye topårgang, der med 93-94 point i Robert Parkers årgangstabel har skabt enorm forhåndsinteresse.
Og kvaliteten er sublim… Solskinsåret har pakket vinen med Pinot Noir-frugt så saftig og livlig, at du nærmest kan plukke bærrene direkte fra glasset. TOPKØB!
Klassisk lys bourgognefarve og masser af ungdommelig Pinot Noir-charme i næsen… Rosenblade, vilde hindbær, jordbær og røde kirsebær møder et let ristet præg fra fadet samt spændende nuancer af lakrids og burgundisk skovbund. I munden saftig og frisk med blød bærfrugt, der i eftersmagen klinger let krydret af med vanilje, mokka og lakrids.
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vil du høre hemmeligheden bag bourgognes bedste value? Vinene fra Prosper Maufoux laves i tæt samarbejde med Nadine Gublin, der som Frankrigs første kvinde er kåret som "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. Når Nadine ikke laver vin for Prosper Maufoux, står hun i kælderen hos sin anden arbejdsgiver, Domaine Jacques Prieur, hvor hun fremstiller nogle af Bourgognes største vine til den tyvedobbelte pris.
Vinhuset blev grundlagt i 1860 og forblev 130 år i hænderne på Maufoux-familien. Siden 2010 har Prosper Maufoux været styret af den ambitiøse Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal. Siden er kvaliteten eksploderet… I 2015 købte Piffaut-familien det idylliske Château de Saint-Aubin (inklusive topmarker i Meursault og Criots-Bâtard-Montrachet!), og slottet har siden 2020 fungere som hovedkvarter for Prosper Maufoux.
Prosper Maufoux’ portefølje repræsenterer i dag hele bourgogne, fra sublim Mâcon-Villages-value i syd til mineralsk Chablis i nord. Fællesnævneren er en altid ren og frugtbetonet stil, opnået ved relativ sen høst og kølig, frugtbevarende gæring. Vinene modnes 12-18 måneder i 228 liters burgundiske fade, som opbevares under perfekte klimatiske betingelser.
Trods sin bredt favnende portefølje er Prosper Maufoux’ produkter på ingen måde standardiserede: fadenes alder, herkomst og ristningsgrad tilpasses således nøje druernes herkomst samt årgangens karakteristika.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Proptype
Emballage
