



Bodegas Amaren Viñedo Singular Carraquintana Rioja Alavesa 2021 i trækasse
"The 2021 reds, many of which are just coming on to the market, are some of the greatest ever Riojas. For me, this is the best vintage since 2001." - Tim Atkin om den nye 2021 Rioja-årgang
Verdensmester i Rioja fra enkeltmark? Det her er Rioja med en kølig elegance, der kan få selv garvede bourgognebønder til at tabe kæben i benovelse!
Det er fremfor alt Bodegas Amarens fire fantastiske enkeltmarksvine (Viñedos Singulares) fra højtliggende El Regollar, Chelus, El Cristo de Samaniego og Carraquintana, der har gjort huset fra Rioja Alavesa til 100-point-stjerne, Rioja 2nd Cru Classé og Rioja Grower of the Year. Her smager du hvorfor...
Carraquintana leverer ren magi fra op mod 100 år gamle buskvine – fordelt på 1,33 hektar, 570 metrer over havet i landsbyen Leza. En mikroproduktion på 2.507 flasker, leveret i eksklusive 4-styks trækasser.
Vi taler økologisk dyrkede druer fra 2.613 Tempranillo-planter samt grønne druer fra 296 Malvasia-buskvine, der suppleres med en smule Garnacha og Graciano. Netop tilsætningen af hvidvinsdruen Malvasia giver et herligt floralt og unikt elegant touch til den normalt så powerfulde Tempranillo-frugt.
I topåret 2021 forkæler Cañas-familien Carraquintana 7 måneder på en blanding af 700-liters frugtbevarende betontank og 225-liters egetræsfade, der forædler den ubegribeligt elegante højlandsfrugt med et strejf af spansk spiciness fra den dyre krydderihylde!
Resultatet er et burgundisk inspireret mesterværk – og den måske mest finesserige Rioja, verden endnu har set… Vi er tildelt 30 flasker!
Nyd den lækre Rioja som et udsøgt meditationsglas, eller til kraftige tapas, fuglevildt, iberico-skinke, lam, saftigt oksekød, kalv og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Bodegas Amaren Viñedo Singular Carraquintana Rioja Alavesa 2021 i trækasse?
Bodegas Amaren Carraquimtana 2021 funkler elegant kirsebærfarvet i glasset… Næsen byder på en for Rioja helt ufattelig elegance med vibrerende højlandsfrugt, urtekrydderier, brombær og nyplukkede roser, der på magisk vis suppleres med citrus og fersken fra de grønne Malvasia-druer samt en nøje afstemt dosis chokolade og kaffe fra luksusfadlagringen… Vinen nærmest svæver over tungen, hvor den perfekt cremede tekstur opløser sig i lag på lag af nuancerede frugtnoter – fra citrus og fersken over saftige skovjordbær til Tempranillos mørke brombærtoner, der møder støvet hvid peber, dybe lakridsstrejf og kaffenoter fra fadet. Vi er ganske enkelt på et helt nyt og uhørt højt niveau for Rioja her... Klassekøb! Drik nu eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Citron
Herbes de Provence
Rose
Røde kirsebær
Vanilje
Hvordan er Bodegas Amaren Viñedo Singular Carraquintana Rioja Alavesa 2021 i trækasse fremstillet?
Bodegas Amaren Carraquimtana 2021 er en unik Rioja lavet på rødvinsdruen Tempranillo og den grønne Malvasia, der suppleres med en smule Garnacha og Graciano. Druerne høstes fra 1,33 hektar med op til 95 år gamle buskvine, plantet i 1930, 1940 og 1962, hvilket sikrer en ekstraordinær koncentration og smagsdybde i vinen. Druerne selekteres manuelt fra en af husets bedste enkeltmarker i Leza i 570 meters højde beliggende i Rioja Alavesa. I vineriet følger endnu en streng druesortering, før skallerne udblødes i mosten i 12 dage. Vinen gærer frugtbevarende på betontank, før vinen omstikkes til 7 måneders modning på en blanding af 225-liters egetræsfade og 700-liters betontank.
”The blend of Tempranillo and Malvasía grapes, most of them over 80 years old, produces wines with very distinctive aromatic qualities. Mal¬vasía grapes are harvested when they turn pinkish in colour, so the primary aroma of the wine is both dominant and surprising, ranging from citrus and red notes to floral nuances which are very difficult to find in red wines with ageing” – Bodegas Amaren
Om Bodegas Amaren

100 points-producent fra Rioja og leverandør til hele 24 michelin-restauranter i Spanien!
I 1995 var Jose Luis Cañas - ejeren af det verdensberømte Rioja-hus af samme navn – i gang med at udvikle en ny Tempranillo-vin, da hans mor pludselig dør. Han beslutter herefter at grundlægge et nyt vinhus som en hyldest til moren, Ángeles, der også havde viet sit liv til familiens vingård.
Bodegas Amaren har hjemme i den klassificerede sub-region Rioja Alavesa, der er kendt for at være en af de bedste i hele Rioja. Druerne kommer fra mikroskopiske vinmarker med gamle vinstokke, der kun yder meget små høstudbytter. I Rioja Alavesa mærker man en tydelig maritim indflydelse fra Atlanterhavet, der kun ligger 120 kilometer herfra, hvilket er med til at give vinene en vidunderlig friskhed og elegance.
Amarens imponerende portefølje af vine fordeler sig i to forskellige serier. ”Los pilares de Amaren” indeholder både en fadlagret hvidvin på Viura og tre rødvine, der skabes på de tre Rioja-favoritter; Tempranillo, Garnacha og Graciano. Vinene sammensættes af druer fra svimlende 815 parceller, der er beplantede med gamle vinstokke på mellem 60 og +100 år! Hos Amaren kombineres det moderne og traditionelle i vinfremstillingen, forstået på den måde, at man ikke nødvendigvis vil gøre brug af de præ-definerede ”Crianza” og ”Reserva”-betegnelser. Det er terroiret og frugten, der skal have plads til at skinne, så hver årgang behandles unikt på den måde winemakeren finder mest optimal.
Amaren fremstiller også en flagskibsserie med fire enkeltmarksvine under navnet ”Las Fincas de Amaren” – ”Amarens gårde”. 4 unikke kultvine fra højtliggende terroirs i Rioja Alavesa, der leveres i nummererede flasker. Her taler vi en produktion på helt ned omkring et par tusind flasker pr. årgang. Den absolutte topvin ”Chelus” høstede i 2019 de perfekte 100 points hos Vivirelvino, der kaldte vinen for ”Revelation of the year”. En helt enestående bedrift og et bevis på, at Bodegas Amaren hører til blandt Riojas bedste producenter.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener














