Bernard Magrez L'Elegance des Grands Chenes Médoc 2019

"93 point.  Fortjener at blive nydt, smagt og rumsteret godt og grundigt rundt i munden. Det er nemlig en vin med rigtig meget kompleksitet ... skyd endelig løs, når den kommer på tilbud. Så får du en rigtig flot Bordeaux til prisen – og en vin, der vil smage af endnu højere kvalitet, når vi når ind i næste årti." - Flaskehalsen

"93 point. I munden er den fyldig og med gode tanniner samt en flot delikat frugtsødme - en vin, som helt sikkert bliver endnu bedre om 10 år" - Mad & Monopolet

"93 point. Smigrende lang eftersmag med stor kompleksitet, og det er i det hele taget en vin med stor detaljerigdom. Klassisk Bordeaux, der stolt bærer traditionerne videre." - WineWherever

"91 point. Flot Medoc-vin med indslag af solbær, lidt cedertræ, tobak og en kant af urt, lakrids og grøn peber... Bravo." - Vinexpressen

”98 points. Classic” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema)

Mesterlig Médoc 2019… En banebrydende ny topvin fra 100-point-duoen Magrez & Rolland på legendariske Château Les Grands Chênes!

Château Les Grands Chênes sendte chokbølger tværs over Atlanten, da vinen i 2005 ved Grand Jury Européens stort anlagte blindtest slog bordeaux-ikonerne Lafite, Haut-Brion, Ch. Margaux og Mouton samt en stribe californiske stjernevine. To år efter var der nye stryg til navne som Mouton, Valandraud og Lafite til tyvedobbelt pris...

Nu barsler slottet med fabelagtige L’Elegance 2019 fra 40 år gamle vinstokke på Grands Chênes dybe grusbanker i Médoc. Nyheden er en vaskeægte ”Grand Vin”, som 100-point-winemakeren Michel Rolland forkæler med dyb farve og frugt fra ekstra lang macerationstid på drueskallerne.

Vinen modner hele 16 måneder i kælderen hos Château Les Grands Chênes, hvor 30% af vinen modner på franske 225 liters barriquefade, halvdelen helt nye. Som resultat er kvaliteten rystende god – hands down den flotteste Médoc 2019 vi har smagt i prislejet.

Smagenote

Ved ophældningen mørk kirsebærrød med lilla kant og sort kerne… Næsen er intens og uhyre elegant med klassisk Médoc-charmeduft af viol og lavendel, hindbær, sorte blommer og solbær, der følges komplekst og luksuriøst på vej med cedertræ, knust grus, blyantsspids, tørret tobak, lakrids, tjære og ristede kaffebønner. Wauw, det dufter dyrt… Festen fortsætter på tungen med silkefin tekstur samt en harmonisk, koncentreret og nuancerig smagsprofil. Frugten og fadet spiller gudesmukt op mod Médocs magiske mineralitet med spændende strejf af grusgrav, brændt jord og skovbund… Lang, koncentreret finish med elegante tanniner. Fremragende vin! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Bernard Magrez L'Elegance des Grands Chenes Médoc 2019

93/100 Flaskehalsen
"Er du typen, der fylder rødvinsglasset til kanten, og slynger de dejlige druer ned i store slurke? Så er det næsten synd for både dig og vinen, hvis det er denne, du forkæler dig med. For denne vin fortjener at blive nydt, smagt og rumsteret godt og grundigt rundt i munden. Det er nemlig en vin med rigtig meget kompleksitet, og som nok vil stritte lidt rigeligt i nuancerne, hvis du bare kyler den over tungen i store mængder. Her skal du give dig tid til at gå på opdagelse, for det fortjener vinen, og det fortjener du sikkert også selv. Det er mørkt, det er krydret og det er komplekst, men det er også i balance, så frugten får lov at pakke de mange nuancer blidt ind, hvis du giver vinen tid og plads i munden. Som mange andre Bordeaux-vine vil den helt sikkert også have godt af en god tornerosesøvn i kælderen, så skyd endelig løs, når den kommer på tilbud. Så får du en rigtig flot Bordeaux til prisen – og en vin, der vil smage af endnu højere kvalitet, når vi når ind i næste årti. Normalpris kr. 219,95 – Set til kr. 139,95"

93/100 Mad & Monopolet
"Klassisk franskmand på blend af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Næsen er fyldt med duft af solbær, brombær, rosenblade, vanilje og et hint af lavendel. I munden er den fyldig og med gode tanniner samt en flot delikat frugtsødme - en vin, som helt sikkert bliver endnu bedre om 10 år - fungerer rigtig godt til en klassisk bøf med bearnaise."

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Kommer godt ud af glasset med modne noter af svampe, skovbund, værktøjskasse og krydderier. I munden har den en god balance mellem den fyldige frugt, de polerede tanniner og den opløftende syre. Den har en smigrende lang eftersmag med stor kompleksitet, og det er i det hele taget en vin med stor detaljerigdom. Klassisk Bordeaux, der stolt bærer traditionerne videre."

91/100 Rolf Madsen, Vinexpressen
"Flot Medoc-vin med indslag af solbær, lidt cedertræ, tobak og en kant af urt, lakrids og grøn peber. Slank og elegant med medium koncentration og den typiske bordeaux-struktur. Dejlig lang i smagen for en medoc. Bravo. 91 Spottet hos Supervin til ca. 200 kr."

Nyd den til lam, godt oksekød, fuglevildt, gris, kalv, kraftige tapas, indmad og modne oste. Servér ved 16-18°C.

L’Elegance des Grands Chênes er i årgang 2019 fremstillet på et nøje afstemt blend af 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon, som Bernard Magrez selekterer fra 40 år gamle vinstokke på grusholdige marker i Médoc. Terroiret plejes efter bæredygtige pricipper, ligesom jordbunden hoildes sund med pløjning under og mellem de tætplantede vinstokke.  Det perfekt grusholdige terroir er perfekt beliggende nogle få kilometer nord for Saint-Estèphes berømte Cru Classé-slotte og med kun nogle få hundrede meters afstand til Girondes-flodmundingens  temperaturmodererende vandmasser. 

Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, mens 28-30 dages macerationstid trækker stor farve, frugt og tanniner fra drueskindet. Efter endt gæring modner vinen 16 måneder i kælderen, hvor 30% ligger på 225 liters franske barriquefade, halvdelen helt nye.   

Om Château Les Grands Chênes

Grand Vin: Château Les Grands Chênes
Øvrige vine: Temperance de Grands Chenes | L’Elegance des Grands Chênes
Beliggenhed: Saint-Christoly, Médoc
Beplantet areal: 38 ha
Plantede druesorter: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
Fadmodning: 18 mdr. 50 % ny barrique