
Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2022
“Personally, I love the 2022 vintage, The style and character of the wines are everything that is great about modern Bordeaux.” – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
“The best 2022 reds have a combination of ripe and concentrated fruit flavours – verging on opulent, exotic and heady, which you’d expect from a warm vintage, but not jammy or confected – with extreme aromatic intensity, sleek frames and refreshing acidities.” – Decanter
Frugtpower og frisk elegance forenet i James Suckling-blåstemplet topvin…
Tag ikke fejl af prisen. Midt under den omsiggribende afsætningskrise i Bordeaux har vi indkøbt et begrænset restparti af denne fremragende rødvin – hvis indhold er nøjagtig ligeså luksuriøst som flaskens ydre!
Château Les Songes er et herligt eksempel på 2022-kongeårgangens unikke kvaliteter, som her er eksekveret med sikre hænder af Bernard Magrez og Michel Rolland, der fremtryller eksklusiv Grand Crus Classé hos Pape-Clément og Fombrauge.
Her går stilen nok mere i retningen af sidstnævnte, idet Les Songes består af et Merlot-domineret ”højrebredsblend” fra marker med stort set samme type terroir, præget af ler og kalksten, som frembringer nogle af verdens største rødvine i Saint-Émilion.
Stik imod enhver prislogik fremmer Magrez druekvaliteten ved praksisser som grøn høst, der sænker høstudbyttet til kun 47 hektoliter pr. hektar. Processen går ud på, at al umoden frugt fjernes fra vinstokkene, så kun perfekt modne druer finder vej til den færdige vin. Og det kan smages!
Ønologisk konsulent: Michel Rolland.
....
Nyd den til godt oksekød, lam, andebryst, fuglevildt, svampe, kalv, confit de canard og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2022?
Chateau Les Songes 2022 præsenterer sig med en dyb mørklilla farve… Op fra glasset vælter de mest frugtlækre aromaer af hindbær, solbær, blommer og sorte kirsebær, der møder florale hints af viol, lidt lakrids samt dybere noter af skovbund og chokolade… Vinen har en dejlig smoothnes i teksturen, hvor man fra først slurk imponerens over frugtens rigdom på dybde og fine smagsnuancer. Eftersmagen bygger sig fornemt op med perfekt polerede tanniner samt en herligt læskende kalkstensmineralitet. På bundlinjen en virkelig fremragende mundfuld, der skiller sig klart ud fra mængden i dette attraktive prisleje! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2022 passer godt til...
Hvordan er Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2022 fremstillet?
Bernard Magrez Château Les Songes Bordeaux 2022 er fremstillet på et ”højrebredsblend” af 76 % Merlot, 18 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc og 1 % Malbec. Druerne høstes fra marker i Pompignac, der er velsignet med stort set samme type terroir, præget af ler og kalksten, som frembringer nogle af verdens største Merlot-rødvine i Saint-Émilion. Bernard Magrez fremmer druekvaliteten yderligere ved praksisser som grøn høst, der giver et relativt lavt høstudbytte på 47 hektoliter pr. hektar. Processen går ud på, at al umoden frugt fjernes fra vinstokkene, så ken perfekt modne druer finder vej til den færdige vin. I kælderen er Les Songes skabt i en herlig frugtbetonet stil med gæring og modning på ståltank, hvor daglige overpumpninger trækker farve, smag og tanniner fra drueskindet. Længden af macerationstiden bestemmes ved gentagne testsmagninger, så den færdige vin fremstår i fuldendt harmoni. Ønologisk konsulent: Michel Rolland.
Om Bernard Magrez

Fra trange kår til ejer af 42 vinslotte.
Det er svært ikke at blive forpustet, når man ser, hvad den snart 90-årige Bernard Magrez har bedrevet igennem sin lange vinkarriere. Den charmerende og arbejdsomme vinentreprenør ejer i dag intet mindre end 42 vinslotte og mere end 1000 hektar vinmarker spredt ud over hele verden. Fire af disse vinslotte hører til i den prestigefyldte Grand Cru Classé-kategori i Bordeaux, hvoraf mange især vil nikke genkendende til Château Pape Clement, der med flere 100-points flasker har skrevet vinhistorie i Bordeaux siden 1281 som et af områdets mest ikoniske slotte.
Bernard Magrez er indbegrebet af en selvgjort mand, der har skabt sin succes fra bunden. Bernard voksede op i trange kår med en streng far, der allerede smed ham ud af huset, da han var blot tolv år gammel. Det hæmmede imidlertid ikke Bernards virketrang og der skulle ikke gå længe før han kastede sig ud i vinhandler-branchen.
Som blot 25-årig startede han sit eget importfirma med fokus på whisky og portvin, der skulle vise sig at blive en kæmpe succes. På det tidspunkt - i starten af 1960'erne - var de store supermarkeder på vej frem i Frankrig og den unge Bernard Magrez lykkedes med at blive den førende leverandør til de allerstørste. Han solgte senere hen firmaet, William Pitters, og brugte en stor del af pengene på at købe tre Cru Classé-slotte: Château Chateau La Tour Carnet i Haut-Médoc, Chateau Fombrauge i St Emilion og Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dog selv fortalt, at hans store livsværk er føromtalte Château Pape Clement, som han senere erhvervede i slutningen af 1980'erne.
”Køb en flaske Bernard Magrez i stedet for en flaske "St. Èmilion"
En af de ting, der er kendetegnende ved Bernard Magrez' tilgang til vin er, at hans navn altid figurerer på flaskerne. Uanset om det er en rosévin til 60 kroner fra Languedoc eller Pape Clement Grand Cru Classé til +1000 kroner, så finder du Bernard Magrez-signaturen på fronten af flasken. Bernard er nemlig meget bevidst om, at den yngre generation af vindrikkere ikke nødvendigvis kender forskellen på Margaux og St.Èmilion. Derfor vil han i stedet gøre kvaliteten synonym med hans eget navn. Man skal vide, at når man vælger en flaske fra Bernard Magrez, så får man solidt håndværk og fremragende vin. Det ses og mærkes da også tydeligt, når man står med flaskerne i hænderne – elegant design og smukke luksus-flasker, der matcher smagen i flaskerne.
Selvom Bernard Magrez ejer slotte i Napa Valley, Chile og Argentina, så hersker der ingen tvivl om, at Bordeaux står hans hjerte nærmest. Derfor finder du også et stor udvalg af nye Magrez-vine fra Frankrigs mest berømte vinregion. Det gælder også hvidvine! Selvom de fleste Bordeaux-fans automatisk forbinder området med rødvin, så kan de fadlagrede hvidvine på hovedsageligt Sauvignon Blanc og Semillion byde på gigantiske oplevelser. Château Pape Clement har i årtier været bannerfører for hvid bordeaux i verdensklasse og slottet er et af de få, der har høstet 100 points hos Robert Parker for både deres rød- og hvidvin.
Elegante sydfranske value-vine fra Languedoc
Det hele handler ikke om Bordeaux. Bernard Magrez laver også fortryllende vine fra det solbeskinnede paradis i Sydfrankrig. Her begyndte Bernard Magrez at arbejde for mere end 52 år siden mens han havde en masse andre projekter kørende i Bordeaux. Hans kone er nemlig fra den gamle middelalderby, Carcasonne, der er hovedbyen i den store vinregion, Pays d'Oc, hvor "Bleu de Mer"-serien kommer fra. Tre forskellige vine, der er skabt på henholdsvis Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault og Sauvignon Blanc. Her skinner det virkelig igennem, at Bernard Magrez har en meget veludviklet sans for at frembringe vine af høj kvalitet til meget små penge. Derudover laver han også eksklusive rosévine fra det berømte Côtes de Provence. Det her er vine, der sætter prikken over i'et på sommermiddagen og som du hiver frem, hvis du vil imponere gæsterne på terrassen. Og ja, så gør det heller ikke noget at flaskerne ligner en million!
Uanset om du er på udkig efter stor Cru Classé Bordeaux til vinkælderen eller læskende sydfransk Provence-rosé, så er Bernard Magrez-nøglerne i bunden af flaskerne din garanti for, at kvaliteten er på et ekstremt højt niveau!
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage


























