Bernard Magrez Chateau du Parc de Pierre Blazy 2021
Vinen beskrives af
Bernard Magrez – et navn, der klinger af storhed i Bordeaux og resten af vinverdenen. Manden bag nogle af verdens mest ikoniske (og dyre) vine. Men heldigvis stopper det ikke dér.
For Magrez mestrer også kunsten at levere vanvittig kvalitet til priser, hvor alle kan være med. Vin, der ikke kræver en særlig anledning – bare lysten til et virkelig godt glas.
Bordeaux har de seneste år været under pres, og det betyder én ting for dig - Ekstrem value for money. Og her har vi ramt guld. En lille sending af Château du Parc de Pierre Blazy i kongeårgangen 2022.
En vin, der ganske enkelt blæste anmelderne bagover fra første slurk. Topanmeldelser, der taler deres eget tydelige sprog – og når man ser prisen, giver det næsten ikke mening.
Kigger man på anmeldelserne, finder vi ord som drikkevenlig, silkeblød, balance og frugtfylde. Det er ikke vores ord, men vineksperter, der har smagt vinen og delt deres oplevelse af den.
I glasset vælter det op med intens, solmoden frugt af blomme, brombær, solbær og kirsebær. Dertil fine florale noter af viol og en elegant dybde med strejf af chokolade, lakrids og let ristede kaffebønner. Smagen? Fyldig, koncentreret og frugtig – men samtidig rund, blød og uimodståeligt velbalanceret. Silkebløde tanniner og en frisk syre holder det hele i perfekt harmoni.
Kort sagt - Det her er vin, der bare skal nydes. På terrassen, i sofaen eller til maden – du bestemmer.
Nyd den til lam, godt oksekød, fuglevildt, gris, kalv, kraftige tapas, indmad og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Bernard Magrez Chateau du Parc de Pierre Blazy 2021?
Vinen beskrives af
En dyb rubinrød farve med lilla nuancer stråler i glasset – her er der både dybde, koncentration og intensitet. Man behøver knap nok at slynge glasset for at fornemme vinens karakter. Duften byder på en intens frugtkoncentration med solmodne noter af blomme, brombær, solbær og kirsebær. I baggrunden anes fine florale strejf af viol samt en elegant kompleksitet med nuancer af chokolade, lakrids og let ristede kaffebønner. I munden sætter vinen hurtigt retningen: fyldig, koncentreret og frugtig, men samtidig utrolig behagelig, rund og velbalanceret. Silkebløde tanniner og en let, frisk syre løfter helhedsindtrykket og skaber flot harmoni. Afslutningen er lang og vedvarende, hvor smagen elegant bliver hængende. Kan nydes nu eller gemmes i 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Bernard Magrez Chateau du Parc de Pierre Blazy 2021 passer godt til...
Hvordan er Bernard Magrez Chateau du Parc de Pierre Blazy 2021 fremstillet?
Druerne til denne vin høstes på Bordeaux’ berømte højre bred, nærmere bestemt i området omkring den ikoniske Dordogne-flod. Vinen stammer fra vinmarker med over 35 år gamle vinstokke, hvilket bidrager med dybde og kompleksitet i det færdige udtryk. Blendet består af 86% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon og 7% Malbec – en klassisk sammensætning, der giver en rund, frugtig og struktureret Bordeaux. Vinmarkerne dyrkes efter traditionelle Bordeaux-principper med guyot-beskæring, som sikrer optimale vækstbetingelser i samspil med jordbundens ler- og sandholdige karakter. Høsten foregår med nøje selektion fra de enkelte parceller for at sikre høj kvalitet. Efterfølgende transporteres druerne til vineriet, hvor de gennemgår en klassisk maceration med fokus på at udtrække farve, aroma og tanninstruktur. Resultatet er en autentisk og traditionsrig Bordeaux, hvor håndværk og omhu skinner igennem – og hvor kvaliteten er bemærkelsesværdig i forhold til prisen.
Om Bernard Magrez
Fra trange kår til ejer af 42 vinslotte.
Det er svært ikke at blive forpustet, når man ser, hvad den snart 90-årige Bernard Magrez har bedrevet igennem sin lange vinkarriere. Den charmerende og arbejdsomme vinentreprenør ejer i dag intet mindre end 42 vinslotte og mere end 1000 hektar vinmarker spredt ud over hele verden. Fire af disse vinslotte hører til i den prestigefyldte Grand Cru Classé-kategori i Bordeaux, hvoraf mange især vil nikke genkendende til Château Pape Clement, der med flere 100-points flasker har skrevet vinhistorie i Bordeaux siden 1281 som et af områdets mest ikoniske slotte.
Bernard Magrez er indbegrebet af en selvgjort mand, der har skabt sin succes fra bunden. Bernard voksede op i trange kår med en streng far, der allerede smed ham ud af huset, da han var blot tolv år gammel. Det hæmmede imidlertid ikke Bernards virketrang og der skulle ikke gå længe før han kastede sig ud i vinhandler-branchen.
Som blot 25-årig startede han sit eget importfirma med fokus på whisky og portvin, der skulle vise sig at blive en kæmpe succes. På det tidspunkt - i starten af 1960'erne - var de store supermarkeder på vej frem i Frankrig og den unge Bernard Magrez lykkedes med at blive den førende leverandør til de allerstørste. Han solgte senere hen firmaet, William Pitters, og brugte en stor del af pengene på at købe tre Cru Classé-slotte: Château Chateau La Tour Carnet i Haut-Médoc, Chateau Fombrauge i St Emilion og Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dog selv fortalt, at hans store livsværk er føromtalte Château Pape Clement, som han senere erhvervede i slutningen af 1980'erne.
”Køb en flaske Bernard Magrez i stedet for en flaske "St. Èmilion"
En af de ting, der er kendetegnende ved Bernard Magrez' tilgang til vin er, at hans navn altid figurerer på flaskerne. Uanset om det er en rosévin til 60 kroner fra Languedoc eller Pape Clement Grand Cru Classé til +1000 kroner, så finder du Bernard Magrez-signaturen på fronten af flasken. Bernard er nemlig meget bevidst om, at den yngre generation af vindrikkere ikke nødvendigvis kender forskellen på Margaux og St.Èmilion. Derfor vil han i stedet gøre kvaliteten synonym med hans eget navn. Man skal vide, at når man vælger en flaske fra Bernard Magrez, så får man solidt håndværk og fremragende vin. Det ses og mærkes da også tydeligt, når man står med flaskerne i hænderne – elegant design og smukke luksus-flasker, der matcher smagen i flaskerne.
Selvom Bernard Magrez ejer slotte i Napa Valley, Chile og Argentina, så hersker der ingen tvivl om, at Bordeaux står hans hjerte nærmest. Derfor finder du også et stor udvalg af nye Magrez-vine fra Frankrigs mest berømte vinregion. Det gælder også hvidvine! Selvom de fleste Bordeaux-fans automatisk forbinder området med rødvin, så kan de fadlagrede hvidvine på hovedsageligt Sauvignon Blanc og Semillion byde på gigantiske oplevelser. Château Pape Clement har i årtier været bannerfører for hvid bordeaux i verdensklasse og slottet er et af de få, der har høstet 100 points hos Robert Parker for både deres rød- og hvidvin.
Elegante sydfranske value-vine fra Languedoc
Det hele handler ikke om Bordeaux. Bernard Magrez laver også fortryllende vine fra det solbeskinnede paradis i Sydfrankrig. Her begyndte Bernard Magrez at arbejde for mere end 52 år siden mens han havde en masse andre projekter kørende i Bordeaux. Hans kone er nemlig fra den gamle middelalderby, Carcasonne, der er hovedbyen i den store vinregion, Pays d'Oc, hvor "Bleu de Mer"-serien kommer fra. Tre forskellige vine, der er skabt på henholdsvis Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault og Sauvignon Blanc. Her skinner det virkelig igennem, at Bernard Magrez har en meget veludviklet sans for at frembringe vine af høj kvalitet til meget små penge. Derudover laver han også eksklusive rosévine fra det berømte Côtes de Provence. Det her er vine, der sætter prikken over i'et på sommermiddagen og som du hiver frem, hvis du vil imponere gæsterne på terrassen. Og ja, så gør det heller ikke noget at flaskerne ligner en million!
Uanset om du er på udkig efter stor Cru Classé Bordeaux til vinkælderen eller læskende sydfransk Provence-rosé, så er Bernard Magrez-nøglerne i bunden af flaskerne din garanti for, at kvaliteten er på et ekstremt højt niveau!
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener