Bernard Magrez Bordeaux Passion 5 2018

"93 point. Du får helt enkelt utrolig meget vin for pengene" - Mad & Monopolet

"93 point. Lige til at gå ombord i... kompleksitet der skriger Bordeaux" - WineWherever

”A powerful wine…” – Bernard Magrez

Wauw… Den perfekte røde bordeaux til en saftig, fedtmarmoreret steak fra pande eller grill!  

Er du vild med Pomerol og Saint-Émilion? Så prøv sensationelle Passion 5 fra Bordeaux-kongen Bernard Magrez.

Med så powerfuld Merlot i glasset er det svært ikke at tænke på Bernard Magrez’ Saint-Émilion Grand Cru Classé fra Château Fombrauge.

I superårgangen 2018 får du her fadkrydret luksus-Bordeaux på oceaner af koncentreret bærfrugt og næsten 15% alkohol… til en brødel af prisen for føromtalte Grand Cru Classé.

Glæd dig til den måske største og mest imponerende rødvin, verden endnu har set, med den på papiret beskedne appellation Bordeaux på etiketten…

Smagenote

Ved ophældningen mørk og intens med dramatisk sort kerne…. Næsen drager dig ind i et mørkfrugtet duftunivers med fuldmodne sorte blommer, saftige brombær, frisk mynte, engelsk lakrids og lækker, lækker cassis, der giver plads til perfekt ristede krydderier og luksuriøse espressobønner fra fadlagringen… I munden kødfuld og intens med power, tanniner og smagslængde på niveau med mange vine fra Pomerol og St-Émilion Grand Cru Classé! Jep, det smager hundedyrt… men er det heldigvis ikke! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Magrez Bordeaux Passion 5 2018 

93/100 Mad & Monopolet
"Klassisk Bordeaux med god overvægt af Merlot – hvis du ikke har fået øjnene op for denne type vin, så er denne flaske en perfekt indgang. Du får helt enkelt utrolig meget vin for pengene. I næsen har den duft af modne brombær, solbær, kirsebær, lakrids, friskbrygget kaffe og mynte. I munden er fyldig med blid syre, og der er balance mellem frugt og tanniner, som løfter vinen til et flot niveau.  1 stk 189,95/ pris v/6 fl. 154,95"

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Allerede godt udviklet på dette stadie og lige til at gå ombord i. Moden frugt, dadler, figner, vilde bitre urter, stegte svampe og en knivskarp syre, der skærer lige igennem det hele og efterlader munden med en intens følelse. Og så har den har en kompleksitet der skriger Bordeaux"

Nyd den til saftige steaks, lam, andeconfit, fuglevildt, svamperetter, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 85% Merlot, 10% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon, som Bernard Magrez selekterer fra udvalgte Bordeaux-marker med ler og kalksten. Ved at lade græsset gro mellem vinrækkerne øges markens biodiversitet, mens vinplanternes rødder tvinges i dybden efter vand og næring. I kombination med udtynding af løvvæggen giver det et lavere høstudbytte af virkelig smagskoncentreret frugt. Således høster Bernard Magrez kun 45 hl/ha til sin Bordeaux 28, hvilket er langt under det tilladte udbytte på 60 ha/hl. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring ved 28°C på ståltank, inden vinen fuldendes i kælderen med 8 måneder lang modning på egetræsfade.