Bernard Magrez Médoc 58 2020

Et historisk release… fra mesteren bag 4. Cru Classé La Tour Carnet og Pape Clément!

Denne Médoc er en af de absolutte hjørnestene i Bernard Magrez’ nye 58-serie, der fra terroir til terroir byder på det mest banebrydende value-for-money, vi endnu har smagt fra Bordeaux. 

Serien hylder Magrez' næsten seks årtier (!) som vinproducent i Bordeaux, hvor han årti efter årti, og fra vinslot til vinslot, har været bannerfører for regionens kvalitetsmæssige revolution.

Médoc 58 er ultra-elegant og lækker med saftige blommer, solbær, mynte, knuste sten og cigarkasse i smagen. På bundlinjen en syndigt lækker Médoc…

Kvaliteten er slet ikke så langt fra Magrez’ 4. Cru Classé Château La Tour Carnet, som prisen kunne give anledning til at tro!

Smagenote

Ved ophældningen mørk kirsebærrød med lilla kant og næsten sort kerne… Næsen lover virkelig nobel Médoc-med elegant duft af violer, knuste sten, mynte, solbær, blommer og mørke kirsebær… I munden frisk vibrerende og fuld af finesse. Frugten charmerer fra første slurk og får omgående følge af spændende urter, krydderier og mineralske nuancer.... Eftersmagens længde og ultra-fine tanniner vidner om en råfrugt og en ekspertise i  sin helt egen topklasse for prislejet. Mesterlig Médoc-value fra Magrez! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.  

Nyd den til godt oksekød, lam, andebryst, fuglevildt, svampe, kalv, confit de canard og modne oste. Servér ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på et blend af 70% Merlot og 30% Cabernet Sauvignon, som Bernard Magrez selekterer fra udvalgte terroirs i berømte Médoc. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring ved 28°C, inden vinen fuldendes med 8 måneder lang modning før aftapningen på flaske.