Bernard Magrez Graves 58 2019

"92 point. Det er en vin, hvor du fornemmer, at den vil meget mere. Det vidner om stort potentiale for lagring... Mit råd er at købe nogle stykker og så åbne én om året..." - Mad & Monopolet 

Superb nyhed fra ikonet bag verdensberømte Château Pape Clément i det nordlige Graves!

Denne Graves fra jubelåret 2019 er en hjørnesten i Bernard Magrez’ nye 58-serie, der fra terroir til terroir byder på det mest banebrydende value-for-money, vi endnu har smagt fra Bordeaux. Så er det sagt!

Serien hylder Magrez' imponerende historie som vinproducent i Bordeaux, hvor han årti efter årti, og fra vinslot til vinslot, har været bannerfører for regionens kvalitetsmæssige revolution.

Graves 58 er exceptionelt lækker, mineralitets-mættet ”juice” fra Bordeaux-kongen bag Pape Clément, der som bekendt også har hjemme i Graves.

Netop mineralitet er et nøgleord for rød Graves, der i topår som 2019 forkæler dine gane med knuste sten, mørke kirsebær, blommer, solbær, mynte, cigarkasse, komplekse krydderier og chokolade. 

Som en mellemting mellem Haut-Médoc og Pomerol – men alligevel helt sin egen... Mums!

Smagenote

Nyskænket præsenterer Graves 58 sig mørk kirsebærrød med lilla kant og næsten sort kerne… Næsen er klassisk Graves med 2019-årgangens flotte dybde! Fra glassets strømmer parfumerede violer, mørke kirsebær, solbær, blommer og saftige skovjordbær, der giver plads til tørrede teblade, knuste sten, cigaræske, chokolade og røg... I munden elegant og harmonisk med eksemplarisk finesse og smoothnes. Den saftige mørke bærfrugt hænger imponerende flot ved i eftersmagen, der klinger af med raffineret mineralitet og ultra-fine tanniner... Høj, høj klasse! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Bernard Magrez Graves 58 2019

92/100 Mad & Monopolet
"Klassisk Bordeaux på blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. I næsen har den duft af mørke bær, skovbund, ”Earl Grey te”, oliven og eg. Det er en vin, hvor du fornemmer, at den vil meget mere. Det vidner om stort potentiale for lagring. I munden er den tør, med masser af tanniner og en flot frugtfylde, som næsten ikke kan vente med at udvikle sig. Mit råd er at købe nogle stykker og så åbne én om året for at se, hvordan den udvikler sig. 1 stk 189,95/ pris v/6 fl. 159,95"

91/100 WineWherever, Rasmus Christensen

Nyd den til lam med krydderurter, saftigt oksekød, fuglevildt, kalv, vildt, kraftige tapas, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på et blend af 66% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, som Bernard Magrez selekterer fra udvalgte terroirs i verdensberømte Graves. Lavt høstudbytte giver høj smagskoncentration. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstying ved 28°C på ståltank inden den 8 måneder lange modning.

Om Bernard Magrez

Fra trange kår til ejer af 42 vinslotte.

Det er svært ikke at blive forpustet, når man ser, hvad den snart 90-årige Bernard Magrez har bedrevet igennem sin lange vinkarriere. Den charmerende og arbejdsomme vinentreprenør ejer i dag intet mindre end 42 vinslotte og 1000 hektar vinmarker fordelt over i hele verden. Fire af disse er Grand Cru Classé-slotte i Bordeaux, hvoraf mange især vil nikke genkendende til Château Pape Clement, der med flere 100-points flasker har skrevet vinhistorie i Bordeaux siden 1281 og er et af områdets mest ikoniske slotte.

Bernard Magrez er indbegrebet af en selvgjort mand, der har skabt sin succes fra bunden. Bernard voksede op i trange kår med en streng far, der allerede smed ham ud af huset, da han var blot tolv år gammel. Det hæmmede imidlertid ikke Bernards virketrang og der skulle ikke gå længe før han kastede sig ud i vinhandlerbranchen.

Som blot 25-årig startede han sit eget importfirma med fokus på whisky og portvin, der skulle vise sig at blive en kæmpe succes. På det tidspunkt - i starten af 1960'erne - var de store supermarkeder på vej frem i Frankrig og han lykkedes med at blive den førende leverandør af vin og spiritus hertil. Han solgte senere hen firmaet, William Pitters, og brugte en stor del af pengene på at købe tre Cru Classé-slotte: Château Chateau La Tour Carnet i Haut-Médoc, Chateau Fombrauge i St Emilion og Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dog selv fortalt, at hans store livsværk er føromtalte Château Pape Clement, som han senere erhvervede i slutningen af 1980'erne.

”Køb en flaske "Bernard Magrez" i stedet for en flaske "St. Èmilion"

En af de ting, der er kendetegnende ved Bernard Magrez' tilgang til vin er, at hans navn altid figurerer på flaskerne. Uanset om det er en rosévin til 62 kroner fra Languedoc eller hans Pape Clement Grand Cru Classé til +1000 kroner, så er Bernard Magrez-signaturen på fronten af flasken. Bernard er nemlig meget bevidst om, at den yngre generation af vindrikkere ikke nødvendigvis kender forskellen på Margaux og St. Estéphe. Derfor vil han i stedet gøre kvaliteten synonym med hans eget navn. Man skal vide, at når man vælger en flaske fra Bernard Magrez, så får man solidt håndværk og fremragende vin. Det ses og mærkes da også tydeligt, når man står med flaskerne i hænderne - elegant design og smukke luksus-flasker, der matcher smagen i flaskerne.  

Selvom Bernard Magrez ejer slotte i Napa Valley, Chile og Argentina, så hersker der ingen tvivl om, at Bordeaux står hans hjerte nærmest. Derfor finder du også et stor udvalg af nye Magrez-vine fra Frankrigs mest berømte vinregion. Det gælder også hvidvine! Selvom de fleste Bordeaux-fans automatisk forbinder området med rødvin, så kan de fadlagrede hvidvine på hovedsageligt Sauvignon Blanc og Semillion byde på gigantiske oplevelser. Château Pape Clement har i årtier været bannerfører for hvid bordeaux i verdensklasse og slottet er et af de få, der har høstet 100 points hos Robert Parker for både deres rød- og hvidvin.

Elegante sydfranske value-vine fra Languedoc

Bernard Magrez laver også fortryllende vine fra det solbeskinnede paradis i Sydfrankrig. Her begyndte Bernard Magrez at arbejde for mere end 52 år siden mens han havde en masse andre projekter kørende i Bordeaux. Hans kone er nemlig fra den gamle middelalderby, Carcasonne, der er hovedbyen i den store vinregion, Pays d'Oc, hvor "Bleu de Mer"-serien kommer fra. Tre forskellige vine, der er skabt på henholdsvis Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault og Sauvignon Blanc. Her skinner det virkelig igennem, at Bernard Magrez har en meget veludviklet sans for at frembringe vine af høj kvalitet til meget små penge. Derudover laver han også eksklusive rosévine fra det berømte Côtes de Provence.  Det her er vine, der sætter prikken over i'et på sommermiddagen og som du hiver frem, hvis du vil imponere gæsterne på terrassen. Og ja, så gør det heller ikke noget at flaskerne ligner en million!

Uanset om du er på udkig efter stor Cru Classé Bordeaux til vinkælderen eller læskende sydfransk Provence-rosé, så er Bernard Magrez-nøglerne i bunden af flaskerne din garanti for, at kvaliteten er på et ekstremt højt niveau!