Château de la Charrière (Yves Girardin) Beaune 1er Cru Clos des Vigne Franches 2019
Hvem siger bedste bourgognevalue?? Det gør selveste Robert Parker!
Når et af Beaunes tre bedste terroirs, med op mod 50 år gamle vinstokke, leverer Pinot Noir-druer i den ypperligste Premier Cru-kvalitet til Parker-favoritten Yves Girardin… ja, så er det bare om at kridte skoene!
Det gælder ikke mindst i den stærkt eftertragtede nye årgang 2019, der scorer 96 point i årgangstabellerne hos både Robert Parker og Wine Enthusiast.
Clos des Vigne Franches 2019 kommer fra samme exceptionelle 1er Cru-mark som den berømte og kostbare Clos des Ursules. Og kvaliteten er absolut i samme liga…
Nyd den til stegt fisk, fjerkræ, fuglevildt, andebryst, svampe og charcuteri. Servér ved 14-17°C.
Hvordan smager Château de la Charrière (Yves Girardin) Beaune 1er Cru Clos des Vigne Franches 2019?
Nyskænket inviterer den røde bourgogne funklende kirsebærrrød i glasset… Næsen er intens og raffineret så det halve kunne være nok! Roser, våd skovbund, hindbær, jordbær og kirsebær flettes elegant sammen med vanilje, røg og mokka fra fadet. Rent teksturmæssigt en herlig silkesag der smyger sig om tungen, mens den delikate frugt aflejrer sine fine smagsnuancer på tårevædende elegant vis. Mineralske trøffelnoter, søde krydderier, lidt lakrids og fine fadtanniner løfter finalens kompleksitet op på et niveeau, hvor der nærmest lige så vel kunne have stået Grand Cru på etiketten. Tryllebindende – og et absolut topkøb!! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Château de la Charrière (Yves Girardin) Beaune 1er Cru Clos des Vigne Franches 2019 passer godt til...
Om Chateau de la Charriere Domaine Yves Girardin
”Excellent to outstanding… Some of the best bargains in red burgundy” - Robert Parker
Der er ikke noget at komme efter… Domænets stjernestatus er så velfortjent, for over de seneste årtier har Château de la Charriere i Santenay beriget verden med en sand perlerække af vine på Pinot Noir og Chardonnay, der samlet set repræsenterer de bedste vinkøb, du kan gøre i Bourgogne.
Efternavnet Girardin vækker anerkendelse overalt, for siden 1570 har hele 13 generationer af familien dyrket vin i Bourgogne.
Vi skal dog kun tilbage til 1960’erne for at møde familiens moderne stamfader, Jean Girardin, der købte familieslottet Château de la Charrière samt de første vinmarker i og omkring Santenay.
Her voksede Yves Girardin op og udviklede en passion for alle aspekter af vindyrkning og vinfremstilling.
Da Jean Girardin gik på pension i 1981 blev 3 af familiens 12 hektar tildelt sønnen Yves, der siden har udvidet sit domaine til betragtelige 21,5 hektar, ligesom han i 2003 overtog familieslottet Château de la Charrière.
I 2011 vendte Yves’ søn Benoit Girardin hjem fra sine ønologistudier i Bourgogne og Bordeaux, og med yngste generation som winemaker er både stilen og kvaliten ændret til det endnu bedre!
De lidt rustikke og gammeldags rødvine har ændret sig til en mere ren, elegant og silkeblød Pinot Noir-stil, der blandt andet opnås ved praksisser som total afstilkning af druerne og et blidere udtræk af tanniner.
Santenays vinmarker er og bliver familiens ”hjerte og sjæl”, men Yves og Benoit Girardin laver også fremragende vine fra topmarker i naboappellationer som Maranges, Chassagne-Montrachet og Beaune.
Vindata
Druer
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
