Bacio Della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2023
Bacio Della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2023
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Vinen er beskrevet af
“94 points.” – Best Italian Wines Annuario (tidl. årg.)
”93 points. Juicy and animating on the palate with delicate acidity, fine mousse, very straightforward with a lovely mouthfeel. Salty and elegant through to the finish.” – Falstaff (tidl. årg.)
“92 points. The most exciting Sparkling Wines for 2022” – Wine Pleasures (tidl. årg.)
Valdobbiadene DOCG… Proseccos svar på Grand Cru Champagne!
Prosecco er populært som aldrig før, og det forstår du straks med denne prestigevin fra Bacio della Luna i glasset. Tænk, at man få DOCG klassificerede vintage-bobler i dette prisleje!
Hemmeligheden bag topkvaliteten, blåstemplet med ratings der matcher kostbar Champagne, er druernes herkomst fra de stejle bakker mellem byerne Conegliano og Valdobbiadene.
Her i Proseccos klassiske kerneområde stilles ekstra strenge krav til kvaliteten lige fra mark til vineri, og boblespecialisten Bacio della Luna excellerer med et af topdistriktets mest overlegne eksempler... Prosecco pakket med autenticitet og sit helt eget gear af frugt og finesse!
Udnyt den attraktive pris og køb for Guds skyld rigeligt… de her flasker bliver nemlig altid tømt meget hurtigt!
Smagenote
Elegant citrusgul med fine bobler og friske grønne reflekser... I næsen smukt aromatisk med ultra-delikat duft af jasmin, ristede mandler, saltet grape, stikkelsbær, pære og hvide ferskner…. I munden sprød og læskende med fine, fine bobler i umiskendelig DOCG-kvalitet. Smagen er tør, delikat frugtig og lækkert cremet, uden at være knastør. Den lange og læskende finish klinger elegant af med strejf af friske nødder, pikante urter og mundrensende saltet mineralitet. Italienske vintagebobler fra øverste hylde... Salute! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Anmeldelser af Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut
....
tidligere årgange:
94 point – Best Italian Wines Annuario
93 point – Falstaff
“Pale straw yellow with greenish glints. Finely fragrant pear nuances, soft tropical hints, and a little yeast-based bread roll. Juicy and animating on the palate with delicate acidity, fine mousse, very straightforward with a lovely mouthfeel. Salty and elegant through to the finish.”
92 point - Falstaff
”Brilliant silver grey. Fragrant aromas of sea salt and slightly lemony nuances. Has a concentrated fruit expression at it's core, with pleasant mousse, spreads harmoniously over the tongue, reverberates clearly and with considerable length.”
90 point - Wine Enthusiast
“Hawthorn and pear aromas mingle with a whiff of dried herb. On the foaming palate, crisp acidity accompanies Granny Smith apple, green melon and white almond before a tangy close.”
2 glas - Gambero Rosso
Gold Medal – Gilbert & Gaillard
En luksuriøs aperitif - og en dejlig ledsager til antipasti, sushi, kolde fiskeanretninger, sprøde salater samt cremede oste. Servér ved 8-10°C.
Vinen er fremstillet på 100% Glera fra de DOCG-klassificerede bakker nær Valdobbiadene. Bacio della Luna høster druerne i hånden og fragter ubeskadigede til vineriet i små kurve. Her presses druerne skånsomt inden den frugtbevarende gæring ved 18-22°C på ståltank. Herefter følger en ekstra gæring på ståltank under tryk, efter den såkaldte Charmat metode. Det resulterer i en fuldt mousserende vin med 11 gram restsukker pr. liter (tør, uden at være knastør).
