Arnaldo Caprai Umbria Chardonnay IGT 2023
Vinen beskrives af
Stor Chardonnay-nyhed fra Umbriens absolutte fyrtårn Arnaldo Caprai... Det perfekte prisvenlige bourgogne-alternativ!
Velkommen til hjertet af Italien og støvlelandets måske mest oversete vinregion. Arnaldo Caprai har været pioner i Umbrien og har igennem de sidste 40-50 år været med til at tiltrække større og større opmærksomhed til regionen.
Selvom kærligheden er stor til de lokale italienske druesorter, så har den traditionsrige familieproducent altid fremstillet fortryllende lækre og elegante Chardonnay-vine, der minder utroligt meget om Bourgogne.
Den let tropiske stil med noter af mango, ananas og fersken kombineret med en citrusfrisk mineralitet giver stærke associationer til især de runde og bløde udgaver fra Mâcon og Pouilly-Fuissé.
En liflig Chardonnay, der egner sig helt genialt til antipasti, sushi, grønne sommersalater eller bare som et læskende hyggeglas på terrassen!
Vinen er helt ideel at servere som aperitif eller til grønne salater, pasta, fjerkræ, risotto, lette tapas, fisk, skaldyr, sushi samt milde cremede oste. Nydes ved 8-10°C
Hvordan smager Arnaldo Caprai Umbria Chardonnay IGT 2023?
Vinen beskrives af
Arnaldo Caprais nye Chardonnay præsenterer sig med en flot strågulfarve og limegrønne reflekser. Charmerende Chardonnay-næst med en liflig duft af hvide forårsblomster, saltet grapefrugt, madæbler samt tropiske strejf af ferskner, mango, abrikos og ananas. I munden er vinen smooth og slubrende frugtsaftig med gule stenfrugter helt fremme i smagsbilledet. Lang og læskende finish med delikate mineralske nuancer. Umbriens bedste producent med et perfekt, prisvenligt bourgogne-alternativ! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Smagenoter
Ananas
Citron
Fennikel
Fersken
Grapefrugt
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Arnaldo Caprai Umbria Chardonnay IGT 2023 passer godt til...
Om Arnaldo Caprai
I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne og han opkøbte flere omkringliggende marker.
Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i mange af husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som en af de absolut førende producenter af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.
I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco en af hovedpersonerne bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso.
Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.
I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at gøre især Sagrentino-vinene verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til verdensklassevine med 97 point fra Robert Parker.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
