Anthony Barton Saint Julien 2017
Vinen beskrives af
"Denne Saint-Julien stammer fra et andet Cru Classé-slot (ikke Barton-familiens). Jeg håber, at jeres team vil nyde vinen.”
Da vi læser den indrammede email fra leverandøren herover, og senere får den elegante venstrebredsvin i glasset, gør vi meget store øjne!
Hverken før eller under afsætningskrisen – som i flere år har hærget Bordeaux – kan vi mindes at have set otte år gammel, perfekt kældermodnet Saint-Julien til under 200 DKK – og denne bærer tilmed distriktets nok mest ikoniske navn på etiketten...
"He is renowned throughout the world as one of Bordeaux’s most high profile ambassadors. He is recognised for integrity, fair prices and archetypal St-Juliens. Anthony Barton" – Decanter (Man of the Year)
Sir Anthony Barton var frem til sin død i 2022 ejer af Château Leoville Barton 2. Cru Classé i Saint Julien. Selvom vinen her både er fra Saint-Julien og bærer legendens navn, så stammer den fra et andet slot med status af 1855 Grand Cru Classé.
Hvilket navn fra Saint-Julien, og hvor højt klassificeret slottet er, har vi lovet ikke at nævne. Men vi tør godt røbe, at Anthony Bartons exceptionelle status har givet hans negociantfirma, Les Vins Fins Anthony Barton, adgang til en leverandør i absolut topklasse – selv for Saint-Julien!
Kælderskatten er skabt på 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc og 10 % Petit Verdot, der alle er høstet på grusholdige marker hos et af prestigeappellationens fineste vinslotte.
Cabernet Sauvignon og powerdruen Petit Verdot sørger for farve og gemmepotentiale, mens blød Merlot og parfumeret, urtekrydret Cabernet Franc fuldender venstrebredsblendet. Vinen er forkælet med seriøse 12 måneders modning på et år gamle 225 liters franske barriquefade. Syv års yderligere afrunding i Barton-familiens kølige bordeauxkældre har løftet kvaliteten og kompleksiteten til et for prisklassen helt sensationelt niveau…
Vi forventer kæmpe rift om DK’s suverænt bedste køb af Saint-Julien – så tøv ikke med at fylde kurven, før vi melder dette engangsparti udsolgt for altid!
Nyd den til saftigt oksekød, lam med krydderurter, fuglevildt, vildtkød, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Anthony Barton Saint Julien 2017?
Vinen beskrives af
Anthony Barton Saint-Julien 2017 præsenterer sig mørk kirsebærfarvet med et begyndende modent skær nær glassets kant… Næsen lover lækker Saint-Julien i den elegante stil, der er Barton-familiens vartegn, med fine aromaer af tørrede roser, hindbær, solbær, blomme, grafit, mynte, skovbund og mørke kirsebær, der fuldendes med strejf af cedertræ og ristede kaffebønner fra den 12 måneder lange lagring på barrique-fade… I munden er teksturen som silke, der smyger sig indsmigrende om tungen, mens de tertiære noter fra kældermodningen på fad og flaske er smeltet totalt sammen med frugten. Smagen runder af med noter af solbær, kaffe og en ”gruset” undertone, der bringer Saint-Juliens udsøgte terroir flot i spil. Et absolut topkøb – fra et af venstrebreddens mest legendariske navne. Drik nu eller gem +15 år fra høståret.
Hvordan er Anthony Barton Saint Julien 2017 fremstillet?
Anthony Barton Saint-Julien 2017 er skabt på et udsøgt venstrebredsblend af 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc og 10 % Petit Verdot, der alle er høstet på grusholdige marker hos et af prestigeappellationens fem vinslotte med status af 1855 2nd Grand Cru Classé. Efter endt gæring omstikkes rødvinen til 12 måneders modning på et år gamle 225 liters franske barriquefade.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
