Amicone Limited Edition Corvina 2018

”97 points." - Best Italian Wines Annuario
"93 points. Marvellous.” – Gilbert & Gaillard

Årets værste nyhed for Amarone er landet...med maksimal wow-faktor!

Amicone er i forvejen et af DK’s mest solgte rødvine - men den nye powerudgave overstråler alle de mange "Amarone-dræbere", som vi hidtil har oplevet i prisklassen. Glæd dig!

15% alkohol og 12 mdr. på franske barriquefade. 35 % Amarone-koncentration ved druetørring samt 45 dages udtræk af POWER fra drueskindet. Bom!

AMICONE LIMITED EDITION 2018 er kort sagt en revolutionerende lækker Veneto-vinder, som alene i smagskraft og kvalitet bringer skam over dagligvarebranchens billig-Amaroner - til laaangt højere pris. 

Smagenote

Nyskænket flyder Limited Edition tæt og mørk kirsebærrød i glasset... Allerede i næsen helt forrygende med intense aromaer af luksuriøse sorte Amarena-kirsebær, skovjordbær, blommer, violer, svesker, lakrids, chokolade, læder, kanelkrydderi og mørkristede kaffebønner... Hele herligheden kommer på glædelig genvisit i smagen, hvor den Amarone-koncentrerede rødvin samtidig imponerer med sin fede og silkebløde tekstur. Den fadkrydrede eftersmag kulminerer med perfekt afstemte tanniner, der gør sig lige perfekt med og uden mad... En ny Veneto-vinder er født! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.    

Amicone Limited Edition Corvina 2018

97 point - Best Italian Wines Annuario

93 point - Gilbert & Gaillard
”Double Gold. « Bright crimson with dark purple tints. Complex nose combining cherry, red berries and exquisite floral perfumes. Silky, rich palate delivering racy flavours in a very harmonious way. Fine tannins and a long, fresh finish. Marvellous”

91 point - WineWherever, Rasmus Christensen
”Fyldig vin hvor den sødlige mørke frugt er dominerende, og giver en næsten bamsede krop. Også julekrydderier og lidt alkoholisk varme er godt repræsenteret her. Stilistisk set er den meget i familie med Primitivo/Zinfandel. En rigtig komfortvin.” (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

91 point - Mad & Monopolet
"Hvis du er til de italienske sværvægtere med fuld tryk på alkohol, varme, sødme og kraft, så er Amicone lige noget for dig. I næsen vælter der sødmefulde noter frem - varme julekrydderier, helt mørke intense kirsebær, finsk lakrids og nyristede kaffebønner. I munden er den fyldig, varm og med masser af sødme. En vin som du sagtens kan drikke udenfor sidst på aftenen eller til en omgang grill. " (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

Nyd den alsidige Amicone solo som hyggevin – eller til steaks, BBQ, lam, pasta, pizza, vildtkød, gris og modne oste. Server ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på Amarones berømte signaturdrue, Corvina, som klase efter klase efter klase håndselekteres fra udvalgte topmarker i Veneto.  Efter høsten følges Amarone-metoden... Først fragtes druerne i særlige kasser ind i et ventileret lokale, hvor hele 35% af druernes volumen fordamper over tid. Resultatet er rosinagtige smagsbomber med et enormt kvalitetspotentiale.

Amicone-flagskibet gærer nu på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring, hvorefter den 45 dage lange macerationstid trækker helt enorm saft, kraft og struktur fra drueskindet. Topvinen fuldendes med krydderier fra 12 måneders lagring på helt nye 225 liters barriques, både egetræs- og acaciefade, mens den resterende del holdes på ståltank for at fremme Corvina-druens letkrydrede signaturfrugt. Efter fadmodning, blendning og aftapning hviler rødvinen yderligere 3 måneder på flaske før frigivelse til salg.