Xavier Arcane XV Le Diable 2015

"95 points." -  Verema
"95 point.  I munden er den fyldig med masser af syre og lækre tanniner. Passer helt perfekt til en Boeuf Bourguignon." - Mad & Monopolet
"94 points. Sensational 2015 Vin de France Arcane XV Le Diable... Awesome purity, integrated acidity and plenty of structure." - Robert Parker 

Vi får flere og flere vine på lager, men særligt ved en hylde er der (næsten) tomt... Rhône fra årgang 2015. 

En af de årgange man bare ikke må gå glip af, og som Wine Searcher klassificerer som  "legendarisk". Nu har du chancen for at smage, hvad al hypen handler om. Vi sælger nemlig de sidste rester af den unikke, "Single Release"-vin, Le Diable. Frembragt af 100-point-vinmageren Xavier Vignon. 

Efter godt 9 års modning i kælderen får du nu en vin, der har udviklet sig til perfektion. Håndplukkede druer fra 100 år gamle vinstokke, nøje udvalgt fra 17 forskellige parceller nær Vinsobres. Det er altså 17 forskellige udtryk af Mourvèdre, sammenflettet til et unikum af en vinoplevelse, som verdens mest indflydelsesrige vinjournalist giver 94 point.

Anmeldelser af Xavier XV Arcane Le Diable 2015

95/100 Verema

95/100 Mad & Monopolet 
"Xavier har en bred portefølje og laver glimrende vin - ofte er det kæmpe value for money. Denne er lavet på 100 % Monastrell, som også bruges meget i Spanien. Det giver en vin med duft af brombær, solbær, chokolade, læder og et hint af røg. I munden er den fyldig med masser af syre og lækre tanniner. Passer helt perfekt til en Boeuf Bourguignon.  1 stk 199,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 134,95"

94/100 Robert Parker 
"Almost 100% Mourvèdre from a parcels close to Vinsobres, the sensational 2015 Vin de France Arcane XV Le Diable... Awesome purity, integrated acidity and plenty of structure. "

93/100 Vinhulen
"Smagen er silkeblød og rund med brombær, hindbær, sort peber, hård lakrids og frisk frugtsyre og endnu ung og frisk i både frugtsyre og tanniner. Imponerende harmoni og struktur og flot kraft og tyngde."

91/100 Sara d'Amato
"Spicy, peppery and surprisingly balanced. The palate has a dried mint note that compliments the dry, mostly black fruit."

91/100 John Szabo, Master Sommelier
"big, dense and satisfying red wine "

Topkarakterer i Magasinet Status! 

"Den er sort, lavet af et blend af mouvedredruer fra 17 forskellige terroirs ved Vinsobres. Her er stor dybde, peber, krydderurter, lakrids og elegante tanniner i en fantastisk balance. Hvis Darth Vader drak rødvin, ville han aldrig drikke andet!"

5 stjerner i Flaskehalsen
"Det er en powerfuld oplevelse allerede i øjnene og i duften. Smagen er flot og blød trods den markante alkohol på 15%, og den har en lidt vild stil, der passer eminent til efterårets stort smagende menuer. Der er masser af sol og sødme, men også en markant krydret stil med en god syre. Superflot – men også lidt særlig – vin."

Lavet på 100% Mourvédre-stokke, hvoraf flere er mere end 100 år gamle. Druerne er hentet fra 17 historiske parceller nær Vinsobre - i den alarmerende gode årgang 2015.

Det er tale om 17 forskellige terroirs, der er blended og kombineret til ypperste perfektion.

Alle druer er håndplukkede fra de små parceller. Vinen får ekstra lang tid i tanken med skallerne for at trække mest mulig farve, tannin og smag ud inden gæringen. Derefter ligger vinen på små fade og tanke.

Tæt på sort i glasset med rubinrøde nuancer. Le Diable er den mest komplekse Rhône-vin, vi længe har smagt: Blåbær, solbær, krydret peber og friske krydderurter - flot kombineret i ren symfoni.

Eftersmagen udkonkurrerer længden af en Ironman - med balancerede noter af lakrids og de mest elegante tanniner, du kan forestille dig.