Xavier Smagekasse - 5 Côtes du Rhône og 1 Chateauneuf du Pape

5+1 kasse fra XAVIER!

Den ønologiske konsulent Xavier Vignon er berømt i Chateauneuf du Pape, hvor han hjælper mere end hver anden vinproducent med winemaking, blending og sit gudsbenåede touch af "je ne sais quoi".

Ekspertisen er til at tage at føle på, for Xavier er manden bag flere 98-100 point vine fra højt profilerede producenter som Marcoux, Raymond Usseglio og Grand Veneur.

For sin højt skattede indsats Xavier lader sig gerne aflønne med partier og fade af særlig udsøgt vin. Disse vine modner, blender og aftapper han sidenhen i eget navn – og lancerer dem til priser langt under det normale, når man tager vinkvaliteten og anmeldelserne i betragtning.

I kassen finder du:

1 x Xavier Chateauneuf du Pape
5 x Xavier Cotes du Rhone

Xavier Chateauneuf du Pape

⭐ 91-93/100 Robert Parker (2017)
⭐ 92-94/100 Jeb Dunnuck (2017)

Vinen har en dyb, mørk farve. Den intense og fremstormende bouquet fremviser flot noter af modne mørke bær, lakrids og skovbund med en undertone af franske garrigueurter. Munden bliver overvældet af den fløjlsbløde, indsmigrende frugt, der nærmest svøber sig om tungen, og vinen slutter fornemt af med pudderagtige tanniner og en herlig friskhed og finesse.

Xavier Cotes du Rhone

⭐ 91/100 James Suckling (2018)

⭐ 90/100 Natalie Maclean (2018)

⭐ 88-90/100 Jeb Dunnuck (2018)

Vinen er med sin ekstra intense og velkrydrede bærsmag klart DANMARKS BEDSTE RHÔNEKØB!

Flot dyb kirsebærfarve med frisk og indbydende duft af viol, skovjordbær, sorte kirsebær og brombær, som akkompagneres af middelhavsurter, engelsk lakrids, sort peber og søde krydderier. I munden venligheden selv med stor og ungdommelig frugtcharme, der folder sig nuanceret og overraskende koncentreret ud i munden. Elegante, fløjlsbløde tanniner og delikate krydderier runder en dejlig Rhône-oplevelse af. Topkøb!