Xavier Cotes du Rhone Villages 2015 - Bio
Klik/Tryk for at zoome
Xavier Cotes du Rhone Villages 2015 - Bio
Supervin's unikke vingaranti
Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)
Biodynamisk Côtes du Rhône Villages 2015
Xavier Vignon er en særdeles anerkendt og berømt ønolog i Châteauneuf du Pape og områderne omkring Côtes du Rhône.
I denne vin mixer han 50% Grenache, 25% Mourvedre og 25% Syrah.
Druerne, der alle er økologiske høstet fra gamle vinstokke, kommer fra Rasteau og Plan de Dieuet, som er et fredet område lige i hjertet af Côtes du Rhône. Grenachen alene er mere end 60 år gammel.
Vinen har en eminent tekstur med hints af hvid chokolade, kirsebær, solbær, cedertræ og krydderier. Behagelig syre, kødfuld, fed og frugtig i karakteren med en krydret afslutning.
Kan lagres i ca 7-10 år i en kælder.
Står elegant til kød med sauce, stærke oste og chokoladedesserter.
Serveringstemperatur 14-16°C.
Passer godt til
Okse
Ost
Dessert
