Xavier Cotes du Rhone 2018

”92 point. Ét af de bedste køb, når det kommer til Rhone" - Mad & Monopolet
"92 point. Imponerende niveau til en vin i denne kategori." - WineWherever
"91 points. Fresh and juicy dark-cherry and cassis flavors.” - James Suckling

Rekordlækker ny årgang af markedets flotteste Cotes du Rhône til prisen!

Kvaliteten og de saftige topanmeldelser er alt andet end tilfældige… Xavier Vignon er winemakeren bag 100 point-vinen Grand Veneur Chateauneuf Vieilles Vignes 2010 – og adskillige andre røde verdensklassevine.

For sin tjans som ønologisk rådgiver for mange af Sydrhônes bedste vinhuse lader Xavier sig ofte aflønne med udsøgte vinpartier, som han sælger til minipriser… langt under normalen for tilsvarende kvalitet!

2018 er med sin ekstra intense og velkrydrede bærsmag en klar opgradering af DANMARKS BEDSTE RHÔNEKØB!

Smagenote

Flot dyb kirsebærfarve med frisk og indbydende duft af viol, skovjordbær, sorte kirsebær og brombær, som akkompagneres af middelhavsurter, engelsk lakrids, sort peber og søde krydderier. I munden venligheden selv med stor og ungdommelig frugtcharme, der folder sig nuanceret og overraskende koncentreret ud i munden. Elegante, fløjlsbløde tanniner og delikate krydderier runder en dejlig Rhône-oplevelse af. Topkøb! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.     

Anmeldelser af Xavier Côtes du Rhône 2018

92/100 Mad & Monopolet
"Det her er nok ét af de bedste køb, når det kommer til Rhone med value for money - masser af vin for pengene. I næsen har den duft af modne kirsebær, jordbær, ymer, salvia og et hint af lakrids. I munden har den nogle gode tanniner, en skøn frugtfylde, let sødme og god fylde. Til prisen så er det virkelig et godt glas." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 89,95)

92/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Skøn parfumeret duft, masser af røde bær, violer, urter, og lidt frugtsødme der er godt matchet af en frisk syre. Et imponerende niveau til en vin i denne kategori."

91/100 James Suckling
“A bright nose with violets and blueberries, leading to a palate with very fresh and juicy dark-cherry and cassis flavors and fine, succulent and even-paced tannins.”

90/100 Natalie Maclean
“From the Rhône Valley, a juicy, medium-bodied Syrah, Grenache, and Mourvèdre red wine blend from the Côtes Du Rhône. Elegant with ripe dark cherry, blueberry, baking spice and dried wild herb flavours satiny smooth on the palate. Highly quaffable at this price. Pair with a meaty lasagne or grilled rib eye steak.”

90/100 Flaskehalsen
"Masser af Rhone-frugt med krydderi og mørke frugter under overfladen. Det er saftdrevet og relativt nemt at gå til, og det gør den til en helt fin vin til prisen." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 89,95)

88-90/100 Jeb Dunnuck
“Deep ruby/purple-colored, the 2018 Côtes Du Rhône offers a more seductive, elegant, seamless style as well as impressive blackberry fruits and pepper garrigue aromas and flavors. It's elegant and medium-bodied, has a beautiful texture, and is going to drink nicely right out of the gate.”

Value rating: ★★★★★ (5 ud af 5) - Sara d'Amato, Sommelier 
"A very peppery, juicy and refreshing Côtes-du-Rhône, full-bodied but with very good balanced. Oak is gentle and well-integrated, elevating the fruit. Youthful grenache dominates the upbeat flavour profile. Consistently a good value but this is one of the best vintages tasted to date."

Value rating: ★★★★★ (5 ud af 5) - Michael Godel
"...some pretty good grip for $18. Top notch from 2018 and will benefit from six to 12 months further in bottle."

"Kanonvin til spotpris" - Vinhulen
"Duften rummer en dejlig kombination af jordbær og lidt mørkere bær sammen med kvas og krydderi og et touch af mejerinote. Smagen er blød og rund og ganske moden og drikkeklar med jordbær, lidt mørke bær, kvas og krydderi med god, brydende frugtsyre og frugtens efterfølgende primære rolle. Saftig og let drikkelig med solid bund og charme. Slutter utroligt attraktiv frugtet med masser af krydderi og kvas. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen til tilbudsprisen."

Et flot valg til hverdag, hygge og fest: Lammesteg, saftige bøffer, svinekoteletter, flæskesteg, and og chacuteri. Rødvinen matcher det hele! Nydes ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 75% Grenache fra 80 år gamle vinstokke, som Xavier har tilsmagt med 15% Mourvedre og 10% Syrah fra hhv. 60 og 45 år gamle vinplanter. Det mesterlige blend stammer fra et kludetæppe af mere end 76 vinparceller, der repræsenter et komplekst sammensurium af højdemeter og jordbundsforhold... fra rullesten som i Chateauneuf-du-Pape til sand og ler samt højtliggende kalkstensterroirs i Dentelles de Montmirail.

Vinen er fremstillet i en ren, læskende og Rhône-typisk stil med frugtbevarende gæring og kortvarig modning på betontank, hvor Xavier lader alle druer samgære for derved at opnå et ekstra spændende og komplekst udtryk.

Den ønologiske konsulent Xavier Vignon er berømt i Chateauneuf du Pape, hvor han hjælper mere end hver anden vinproducent med winemaking, blending og sit gudsbenåede touch af "je ne sais quoi".

Ekspertisen er til at tage at føle på, for Xavier er manden bag flere 98-100 point vine fra højt profilerede producenter som Marcoux, Raymond Usseglio og Grand Veneur.

For sin højt skattede indsats Xavier lader sig gerne aflønne med partier og fade af særlig udsøgt vin. Disse vine modner, blender og aftapper han sidenhen i eget navn – og lancerer dem til priser langt under det normale, når man tager vinkvaliteten og anmeldelserne i betragtning.

Blandt Xaviers unikke kvalitetskriterier kan nævnes selektion af druer og vin efter højst mulig koncentration af mineralske salte.