Tilbage

Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz McLaren Vale 2021

Klik/Tryk for at zoome

1 fl. pr. stk.119,95 DKK
6 fl. pr. stk.99,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

92 Point

Mad og Monopolet

92 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

TOP 100 Best Buy (2019)

Wine Enthusiast

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for 1.000,00 mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz McLaren Vale 2021

På lager - 1-2 dages leveringVingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Beskrivelse:

#51 TOP 100 BEST BUY 2021 - Wine Enthusiast (årg. 2019)

Som en groggy bokser slingrer du med glasset i hånden… ramt af Scrubby Rise 2021!

Denne McLaren Vale Shiraz har op mod 15% alkohol og så tungt punch i handsken, at Wine Enthusiast for nyligt har kåret den til et af verdens 50 bedste rødvinskøb. Psssst! I den nye årgang 2021 er vinen faktisk endnu bedre!

Det står enhver frit for at betale 150 kr, eller endnu mere, for en Barosssa Shiraz, men her kan du fylde glasset med mindst samme power og kvalitet til noget der faktisk nærmer sig hverdagspris.

Essensen af australsk Shiraz fra et af landets mest respekterede og bedst bedømte vinhuse!

Smagenote

Mørk kirsebærrød med ungdommelig lilla kant og en næsten sort kerne… Næsen nærmest skriger SHIRAZ! Fra glasset strømmer violer, solmodne brombær, blommer og vilde hindbær, der leder elegant videre til peber, røget kød, kaffe, chokolade, lakrids og vaniljekrydderi.... I munden er der masser af fedme og saftig frugtpower, der bærer de næsten 15% alkohol imponerende flot. Teksturen er venligt blød, og drikkeglæden bare helt i top. Det hele kulminerer i en lang, lækker og velkrydret finish med bøfvenlige tanniner... Shiraz-smæk for hver en krone! Drik nu eller gem 5-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz McLaren Vale 2021

92/100 Mad & Monopolet
”“That's a big one” - som Miles siger i Sideways - det er denne også, og er du til de tunge, fyldige oversøiske vine, så kunne denne vin være lige noget for dig! Det er saft og kraft for alle pengene - modne brombær, søde hindbær, lakrids, vanilje og en kølig latent duft af fløde i baggrunden. I munden er den blød, sød, kraftig og høj på frugtsødmen - det er vin for dig, som foretrækker den sødmefulde ende af skalaen fremfor den tørre. Jeg drak den til vildt med en syrlig sauce til for at sikre modspil til sødmen - fungerede rigtig godt.” (vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95)

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
“Kæmpe saftbombe. Modne brombær, finsk lakrids, eucalyptus og salvie. Den har godt med fylde og modne noter, men det er sammenholdt af en frisk syre. Specielt i eftersmagen har den en fin detaljerigdom.”

Nyd denne lækre McLaren Vale Shiraz til oksekød, lam, simremad, charcuteri, barbeque, pastaretter og hygge. Servér ved 16-18°C.

Vinen er fremstillet på 100% Shiraz fra enkeltmarken Scrubby Rise i McLaren Vale. Efter afstilkning og skånsom knusning af druerne starter vinen gæringen med frugtbevarende temperaturstyring ved 20-22°C. Senere øges temperaturen til 25-28°C, mens to til fire daglige overpumpninger af mosten trækker ekstra farve, struktur og power fra drueskindet. Vinen fuldendes med 9 måneders egetræslagring før aftapning på flaske.    

Om Wirra Wirra

5 / 5 STAR WINERY – JAMES HALLIDAY
”Long respected for the consistency of its white wines, Wirra Wirra has now established an equally formidable reputation for its reds.” 

Wirra Wirra er beliggende syd for Adelaide i det berømte McLaren Vale-distrikt, i delstaten i South Australia. Firmaets rødder går tilbage til 1894, hvor en tidligere cricketspiller efter at have skuffet sin familie for mange gange trak sig tilbage til McLaren Vale. Wirra Wirras store internationale gennembrud fulgte dog i kølvandet på den dynamiske Trott-families overtagelse i 1969. En omfattende renovering fulgte og Trott var nu klar med en ny vision.

Gregg Trott’s filosofi, som står skreven på en stor sten udenfor vingården, lyder:

"Never give misery an even break, nor bad wine a second sip. You must be serious about quality, dedicated to your task in life, especially winemaking, but this should all be fun."

Og netop sjov og leg er i sjælen af alt de gør og står for hos Wirra Wirra. Over vingården er en trekvart tons tung støbt smedejerns klokke, som ringer ved specielle lejligheder eller bare for sjovs skyld. På de store græsplæner ved vineriet kan man også finde en middelalderkatapult som de bruger til at slynge vandmeloner. Også bare for sjov.

Nu til dags står seniorvinmager Paul Smith for at videreføre Trotts filosofi og bidrage med sin egen. Paul tror fast og holdent på, at det altid skal være frugten der skinner igennem, og det viser sig i deres vine. Nyklassiske vine som Dead Ringer (The Angelus) Cabernet Sauvignon, RSW Shiraz og 12th Man Chardonnay har vundet utallige trofæer verden over. Under sit motto ”let the fruit shine” fremtryller Wirra Wirra den ene pragtvin efter den anden fra 50 hektar i McLaren Vale og Adelaide Hills. Paul er nærmest besat af at bevare frugten og bibeholde en fornemmelse af oprindelse af vindruerne.

Det udtryk får man ellers ikke når man træder ind i deres ældgamle kældre, men der er intet gammelt ved deres tilgang til vinproduktion. Paul og hans team sørger for at separere alle parceller i hele processen, indtil sammenstikningen finder sted. Det giver Paul og hans team en unik mulighed for at følge parcellerne og deres udvikling fra årgang til årgang.

Størstedelen af deres marker, og de marker, de får leveret druer fra, ligger i McLaren Vale. De har dog også marker i Adelaide Hills, som nogle steder har et køligere klima, som passer de grønne druer bedre. Wirra Wirras egne marker er plantet og dyrket biodynamisk, certificerede økologiske og der tillades ingen former for pesticider. De har i de sidste 15 år konstant forsøgt at forbedre vingården, den omkringliggende natur og dens biodiversitet for at blive så bæredygtige som muligt.

Et vinhus med en klar vision, høj kvalitet, men altid et glimt i øjet.

Passer godt til

Tapas

Orientalsk

Hygge

Grill

Gris

Okse

Vildt

Lam

Ost

Servering 16-18°C
Gemme potentiale 5-6 år fra høståret
Alkohol 14,5 %
Indhold 75 cl
1 fl. pr. stk.119,95 DKK
6 fl. pr. stk.99,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

92 Point

Mad og Monopolet

92 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

TOP 100 Best Buy (2019)

Wine Enthusiast

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for 1.000,00 mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.