Villa Poggio Salvi Tosco 2016
Villa Poggio Salvi Tosco 2016
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Et lille toscansk mesterværk, der byder på enorm drikkeglæde og en meget attraktiv pris. 100% Sangiovese fra det anerkendte Brunello-hus, Villa Poggio Salvi.
Tosca er høstet fra marker, der ligger klos op ad det historiske slot Monteriggioni i provinsen Siena. Vinen har tidligere imponeret med hele 93/100 point hos Wine Spectator - og kvaliteten i superåret 2016 er ganske enkelt legendarisk!
Smagenote
Elegant rubinrød i glasset. Næsen forfører med knuste tørrede violer, friske kirsebær og mørke blommer. Fine strejf af tobak, urter, kakao og ristede mandler. I munden herlig saftig og Sangiovese-klassisk. Intens, parfumeret frugt, læskende friskhed, venligt tanninbid. Alt er perfekt afstemt. Hvad mere..? Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret
Anmeldelser af Villa Poggio Salvi Tosco 2016
90/100 James Suckling
"Aromas of flowers, cherries and citrus following through to a medium to full body with firm and fine tannins. A fresh and delicious finish."
Nyd vinen til steaks, charcuteri, pasta, pizza, osso buco og osteanretninger. Servér ved 14-17°C
Villa Poggio Salvi Tosco 2016 er fremstillet på 100% Sangiovese, der høstes fra sydvestvendte marker ved Monteriggioni-slottet i den toscanske provins Siena. Mosten gærer ved 28-30°C på ståltank. Automatiserede ”punch downs” af drueskallerne giver mosten et elegant udtræk af farve, smag og tannin. Vinen afrundes med 8 mdrs. modning på traditionelle slavonske egetræsfade med volumen på hhv. 3.000, 6.000 og 10.000 liter.
Villa Poggio Salvi er beliggende i den sydvestlige del af ”Brunello-land”, med udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine, men siden overtagelsen i 1979 er det ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene.
Pierluigis 21 lerholdige hektar er optimalt beliggende i 300-500 meters højde, med maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav. Winemaker er barnebarnet Luca Belingardi, hvis moderne vinkælder er perfekt integreret i terrænet under Villa Poggio Salvi.
Passer godt til
Okse
Ost
