"93 points. Sliced lemon and green apple with mineral and white flower aromas that follow through to a medium-bodied wine with lovely depth and intensity." - James Suckling

"91 points. The 2025 Vermentino Perlato del Bosco is terrific. Creamy and layered, the Vermentino offers gorgeous varietal character." - Vinous

“I was deeply impressed with the entry-level offerings, including the Vermentino, Ansonica and Rosso di Notri. As a young consumer, I was always taught that the true measure of an estate was the quality of its entry-level wines. At Tua Rita those wines are superb.” – Antonio Galloni, Vinous

Den verdensberømte vinkritiker, Antonio Galloni, har fuldstændig ret… Hos kultproducenten Tua Rita kan du blindt vælge en flaske fra alle dele af sortimentet og blive efterladt imponeret.

Hvis du lige mangler en sprød og cremet hvidvinsspecialitet at smide på bordet inden, du vil servere Tua Ritas berygtede Supertocanere, så læg lige ”Perlato del Bosco” i kurven.

”Skovens Perle” henviser til den vilde middelhavsvegetation af urter, fyrretræer og vilde blomster, der vokser mellem Vermentino-vinstokkene. Det er muligt, at Tua Rita er mest kendte for deres monumentale Supertoscanere som 100-points vinen Redigaffi. Men faktisk har hvidvin været en del af historien helt fra begyndelsen.

Langs Toscanas Middelhavskyst, hvor Tua Rita har hjemme, er Vermentino en af de helt store grønne druer. Herlig cremet tekstur med noter af pink grapfrugt, hvide blomster, saftige ferskner og en skøn saltet mineralitet.

I kælderen er filosofien ”hands off”. De håndhøstede Vermentino-druer gæres og modnes udelukkende på ståltank. Intet egetræ mellem druen og terroiret, men kun ren Vermentino fra Colline Metalliferes mineralrige jorde.

…

Nyd den solo eller til antipasti, sushi, fisk og skaldyr, lette asiatiske serveringer, grillede marinerede grøntsager, pasta & pizza, sprøde salater samt cremede oste. Servér ved 8-10°C