Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2024 ØKO
Vinen beskrives af
Pomerol-druen på Amarone-metoden… Båret af en herlig økologisk energi sætter italienske Merlot Appassite – en af vores mest populære powervine – fuld strøm på smagsoplevelsen i den nye 2024-årgang!
Og ikke uden grund. Som druekasserne på etiketten hinter til, er denne 100 % Merlot lavet på nøje udvalgte druer, der koncentreres ved tørring, så smagen ligner og matcher de langt dyrere Amarone-vine...
Resultatet er en violduftende ”super-Merlot” af den mest intense og lækkert blommebløde slags. Tidligere udgaver har høstet velfortjente topratings op til 97 point hos Best Italian Wines Annuario samt 4,0 stjerner fra mere end 1.000 begejstrede brugere på Vivino, hvor vinen tilmed har været hyldet i TOP 25 for hele Norditalien!
Og alligevel er det som om, den populære vin har hævet kvaliteten et ekstra nøk i 2024… Så glæd dig bare. Vi kvitterer uden tøven med Supervins unikke smagsgaranti for en stor italiensk vinoplevelse til forfløffende få penge.
Et absolut must-try for fans af Ripasso, Amarone og Zinfandel – men husk på, at mængderne er små, og at vinen derfor ofte er udsolgt.
....
Nyd den solo som hyggevin - eller til saftige bøffer, barbeque, pizza og pasta. Den klarer det hele! Server ved 15-18°C
Hvordan smager Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2024 ØKO?
Vinen beskrives af
Merlot Appassite Organic 2024 sejler fed og dramatisk mørkfarvet rundt i glasset… Næsen inviterer med åbne arme og vidunderlige aromaer af parfumeret viol, saftige vilde hindbær, sorte kirsebær, solbær, svesker og søde rosiner, der suppleres af luksuriøse noter af engelsk lakrids, mørk bitterchokolade og vaniljekrydderi... Merlot’en glider ”silky smooth” over tungen, mens den fyldige powerfrugt får selv de mest kræsne smagsløg til at overgive sig. Jep, der er jublende lækker charmevin i glasset! Den lange eftersmag slutter med nærmest Pomerol-bløde tanniner og elegante trøffelstrejf, der straks giver lyst og appetit til endnu en slurk! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2024 ØKO passer godt til...
Hvordan er Terre Cevico Merlot Appassite Organic 2024 ØKO fremstillet?
Vinen er skabt på 100% Merlot, som håndselekteres fra økologisk dyrkede vinmarker i det nordøstlige Italien, hvor vi finder regionen Emilia-Romagna med appellationen Rubicone IGP. Ved at lade Merlot-druerne soltørre på vinstokken inden høst, opnår Terre Cevico en enestående fylde og smagkoncentration, som løfter den færdige rødvin til et helt nyt niveau. Vinen er lavet i en blød og saftig stil med frugtbevarende gæring og kort modning på ståltank.
Druer
MerlotOm Cevico
Sashy Chardonnay, Zealy Sauvignon Blanc, Galante, Poggio Siresa Ripasso og Poggio Maru Negroamaro...
Cevico fra Emilia Romagna står bag en perlerække af Supervins mest populære vine!
Dertil kommer, at Terre Cevico står bag Lambruscos nok bedste og mest præmierede vinhus, Medici Ermete.
Emilia Romagna hyldes ofte som Italiens spisekammer, da det er i denne nordøstitalienske region, vi finder verdensberømte specialiteter som parmaskinke, parmesanost, balsamico og lambrusco.
Med afsæt i dette gastronomiske paradis har Terre Cevico siden opstarten i 1962 etableret sig blandt Støvlelandets vigtigste vinproducenter med eksport til 69 lande verden over.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
