Taylor's LBV 2019
Dyb rubinrød med levende lilla detaljer på kanten.
Førstehåndsindtrykket er intens skovbær med sprøde aromaer af solbær og brombær. Duften har en ungdommelig friskhed og kraft, hvor den første eksplosion af kraftfuld, solbæragtig frugt langsomt afslører undertoner af hindbær og kirsebær, dufte af vilde urter og diskrete varmere noter af lakrids og kaffe. Selvom aromaerne har en sanselig dimension, viser denne elegante og polerede LBV den karakteristiske Taylor-definition og tilbageholdenhed.
Ganen understøttes af stramme, senede, men perfekt integrerede tanniner og leverer en bølge af kraftfulde skovbærsmage fra starten, som fortsætter i den lange eftersmag.
Karakteren fra 2019-høsten, med dens friskhed og rene, lyse frugt, skinner igennem i denne vin.
Fremragende til fyldige oste, især blåskimmeloste som Stilton eller Roquefort. Den er også lækker til desserter lavet med chokolade eller bær.
I modsætning til Vintage Port, som tappes på flaske efter kun to år i træ og lagres på flaske, tappes LBV på flaske efter fire til seks år og er drikkeklar, når den er tappet på flaske. Denne vin er drikkeklar og kræver ikke dekantering.
Taylor's LBV 2019 passer godt til...
Om Taylors Port
“This is a company that was founded back in 1692 and we are fortunate to have remained a family business ever since...” – Adrian Bridge, CEO, Taylor's
Et af verdens ældste portvinshuse – og fortsat familieejet efter mere end 330 år!
En historie, der næsten kunne fortsætte i det uendelige. Og et CV, der er mindst lige så imponerende! Stribevis af magiske 100-pointanmeldelser fra verdens førende vinkritikere giver hurtigt et indblik i, hvorfor netop Taylor's har indtaget en helt særlig plads i toppen af portvinspyramiden.
Historien starter tilbage i 1692, hvor den engelske vinhandler Job Bearsley ankommer til Portugal og lægger grundstenen til det, der i dag er et af verdens mest prestigefyldte portvinshuse. I 1744 skriver familien historie, da de som de første britiske portvinshandlere erhverver deres egen ejendom i Douro. Senere kommer Joseph Taylor, John Fladgate og Yeatman-familien til og er med til at forme det Taylor's, vi kender i dag.
“This house must certainly be the Latour of Portugal.” – Robert Parker
En sammenligning med et af Bordeaux' mest ikoniske vinslotte siger ikke så lidt om den status, Taylor's har opnået!
Men den enorme succes er bestemt ikke kommet af sig selv. Et af de helt store vendepunkter finder sted i 1893, hvor Taylor's erhverver den legendariske Quinta de Vargellas i Douro Superior.
En ejendom med et terroir og et kvalitetsniveau, der har været helt afgørende for husets succes. Vargellas udgør en central del af rygraden i Taylor's ikoniske Vintage Port, men leverer også druerne til den ekstremt eftertragtede Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port – fremstillet af druer fra ejendommens ældste vinstokke og belønnet med de magiske 100 point af Robert Parker's Wine Advocate så sent som i årgang 2017!
Og Vargellas står ikke alene. Taylor's råder over tre af Douros mest anerkendte vingårdsejendomme – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco – der alle fremhæves af huset med den prestigefyldte A-klassifikation, den højeste i Douros officielle klassifikationssystem.
Det er netop her, en stor del af hemmeligheden bag Taylor's succes skal findes. Tre exceptionelle ejendomme med hver deres særpræg, der tilsammen giver huset mulighed for at skabe Vintage Ports med en imponerende kombination af koncentration, struktur, elegance og et nærmest legendarisk lagringspotentiale.
Mere end 330 års erfaring, nogle af Douros mest eftertragtede vinmarker og en kvalitet, der igen og igen har sendt verdens førende anmeldere helt op i pointskalaens top. Det er fundamentet bag Taylor's – et familieejet portvinshus, der fortsat hører til blandt de absolut største navne i portvinens verden.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Stregkode