Sélection Laurence Féraud Lirac 2019
Sélection Laurence Féraud Lirac 2019
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
”94 point. Endnu et pragteksempel fra de kyndige hænder!" - WineWherever
"92-93 point. Kvinden bag Domaine du Pegau...Et lille mesterværk" - Vinexpressen
"90-93 point. Masser af lakrids og mest af den engelske og tørre slags" - Houlberg
"92 point. Det her er sydfransk vin, hvor der virkelig er value" - Mad & Monopolet
"90 point. Flot balanceret med en fin dybde" - Ekstra Bladet
Latterligt lækker Lirac-nyhed fra den verdensberømte vinmager bag 100 point-vinene fra Domaine du Pegau.
Med pragtvinen cementerer Laurence Féraud sin status som rhônevinenes dronning, og serverer du den blindt, bør Lirac 2019 uundgåeligt fremprovokere gæt på genboen Châteauneuf-du-Pape!
Wine Enthusiast hylder allerede årgangen som Sydrhônes bedste i årevis, og topfrugten kommer fra terroirs med rullesten af samme type som i netop Châteauneuf...
I glasset klassisk Pegau – og det nok vildeste køb fra topproducenten til dato!
Smagenote
Majestætisk mørk allerede ved ophældningen... Næsen er et frontalangreb af frugtintensitet med violer, skovjordbær, blå blommer, sorte kirsebær og brombær, der buldrer frem fra glasset! I andet geled følger Provence-urter, lakrids, peber, læder, skovbund og røget kød... Så lækkert, så komplekst! Vinen lægger sig fed og koncentreret på tungen, hvor en velgørende friskhed spiller flot op mod årgangens powerfrugt. Lang og kompleks finish med ægte Pegau-power og madvenlige tanniner... Kæmpevalue! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Anmeldelser
"Selv hvis jeg skulle forholde mig fuldstændigt objektivt til den, ville det være svært at ligge skjul på, at jeg rigtig godt kan lide vinene fra Laurence Féraud. Deres Lirac holder relativt meget Syrah i blendet (50%) hvilket giver masser af mørk frugt, men stadig med parfume, frugtsødme og gennemgående noter af vilde sydfranske urter. Den har kraftfulde tanniner og en fremstormende syre, der giver en meget elskværdig energi til denne vin. Endnu et pragteksempel fra de kyndige hænder!"
"Overbevisende Lirac fra Laurence Feraud, der er kvinden bag Domaine du Pegau. Selvom der er tale om opkøbte druer, er dette et lille mesterværk. Rustik med strejf af hø og halm bøffet op med lidt kirsebærsten, tørret frugt og tonsvis af lakrids. Blød med masser af laber frugtsødme, der rammes dejligt ind af en moden garvesyre. 92-93." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 179,95)
"5 Thumbs Up. Duftmæssigt er det en tør og krydret Rhône vin ... Rhône og Provence krydderier, sorte oliven, masser af blæk og grafit, en smule læder og skovbund, mens frugten er sorte kirsebær, brombær, men så dukker der også lidt tør engelsk lakrids op. Det virker ikke tungt. tykt eller opulent, men tværtimod i den lettere afdeling.I munden er det lidt samme historie, blot tilsat lidt sødme, svag marmelade og tør intensitet. Frugten er sorte kirsebær, tranebær, brombær og blåbær, masser af lakrids og mest af den engelske og tørre slags, violer, jern, peber, tørre tanniner og så ellers et stort, ordentligt drys med grønne urter." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 179,95)
"Saftig krydret vin med masser af brombær, sort peber, timian og krydderier i smagen. Flot balanceret med en fin dybde og en lang krydret afslutning." (vurderet ved en tilbudspris på 180 kr.)
95/100 Wine Enthusiast Vintage Chart (Southern Rhône, 2019)
Nyd den til saftige peberbøffer, lam med urter, charcuteri, vildt, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C
Vinen er fremstillet på 50% Grenache og 50% Syrah, som Laurence Féraud selekterer fra terroirs med rullesten af samme type, som vi kender fra Liracs berømte genbo Châteauneuf-du-Pape. Efter total afstilkning af druerne gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring, mens hele 30 dages udblødning af drueskallerne giver en kraft, klasse og smagsdybde, der nemt matcher samme topproducents Gigondas og Châteauneuf-du-Pape! Lirac 2019 fuldendes med 12 måneders lagring med de fine gærrester.
Om Laurence Féraud og Domaine du Pegau
“Laurence Féraud accesses some amazing fruit, and then fashions blends that represent top-notch value.” - Robert Parker
Domaine du Pegau fra Chateauneuf du Pape blev etableret i 1987 af den kvindelige winemaker Laurence Féraud, som efterfølgende har gjort vingården verdensberømt på rekordtid.
Feraud-familien har dog lavet vin på ejendommen i flere generationer, og efter navneforandringen til Domaine du Pegau har Laurence videreført sin far Paul Ferauds komplekse og karakterfulde vinstil.
Succesen er godt hjulpet af flagskibet Da Capo, som kun laves i særlige årgange, og som hele 5 gange i træk er tildelt perfekte 100 point fra verdens største vinkritiker, Robert Parker.
Navnet Pegau er et gammelt provencalsk udtryk for en særlig vinkande, som blev fundet ved udgravninger af 1300-tallets pavepalads i Avignon.
