Skærsøgaard Leon Millot Nordic 2019
En Rioja eller Ribera del Duero... på danske nummerplader?
I alt fald er der i dette topglas med 12 lange måneders forkælelse på nye danske, svenske, franske og amerikanske barriquefade dømt luksuskrydderier af bedste nordiske og internationale skuffe, som spiller perfekt op mod den mørkfrugtede Leon Millot-drue.
Skulle nogen være det mindste i tvivl, er Skærsøgaard Danmarks internationalt mest anerkendte og præmierede vinproducent. Eneste danske vingård med 90 point hos Robert Parker og ligeledes den første med BOB (Beskyttet Oprindelses Betegnelse) svarende til fransk AOC eller italiensk DOC.
Vil du vide hvorfor, kan du roligt skænke dig et stort glas af denne lækre rødvin. Skærsøgaard viser med Nordic 2019, hvorfor druen Leon Millot regnes for den mest lovende blandt de danske rødvinsvarianter.
Kvalitetspotentialet er indiskutabelt, og druen har da også for længst fundet vej til internationale “cool climate” terroirs som østkysten af USA (Finger Lakes) samt Canada, England og Schweiz… Prøv den!
Nyd den til saftige steaks, gris, tapas & charcuteri, grillet fjerkræ og modne oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Skærsøgaard Leon Millot Nordic 2019?
Leon Millot Nordic 2019 præsenterer sig mørk kirsebærrød med ung lilla kant… I næsen flot fadkrydret med de lækreste nuancer af bourbonvanilje, chokolade og røg, der sammen med lidt urter og lakrids smyger veloplagt om mørke frugtnuancer af solbær, svesker, hyldebær og sorte blommer… I munden enormt saftig og cool-climate-læskende med et spansk inspireret fadkrydret aftryk, der fuldender rødvinen med ekstra kompleksitet og smagsdybde. Herligt madvenlige tanniner i den flotte, behagelige eftersmag. En dansk rødvin med internationalt format. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.,
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Skærsøgaard Leon Millot Nordic 2019 passer godt til...
Om Skærsøgaard Vin
Danmarks mest prisbelønnede vineri, Skærsøgaard, kan føje endnu en udmærkelse til samlingen. Det store internationale magasin "EU Business News" har netop kåret den danske pionér-vindgård til "Best Luxury Estate Winery 2024". Prisen er hovedsageligt givet som en anerkendelse af Sven Mosgaards og Skærsøgaards utrættelige arbejde for at sætte Danmark på det store globale vinkort og som følge heraf skabelsen af den første skandinaviske vinappellation, DONS. Dansk vin er ikke længere en joke og vinene er for alvor ved at vinde fodfæste blandt forbrugere såvel som vinkritikere.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Restsukker
Syreindhold
