Scheid Long Valley Ranch Cabernet 2018
De 95 flotte point til forrige årgang matches til fulde af den nye 2018'er... Smagen af fadkrydret Napa Valley Cabernet har aldrig været billigere!
Årets ”Napa Killer” kommer fra Scheid-familien i Monterey, hvor klimaet og geografien er en nærmest perfekt spejling af Napa Valley.
Vinen er intens, generøs og har et perfekt fadpræg. Frugten er klassisk californisk solmoden, men den har samtidig en underliggende friskhed, fordi druerne kommer fra Monterey, hvor kølige stillehavståger mildner temperaturerne i løbet af dagen.
Den smager bare godt!
Nyd den flotte Cabernet til saftige bøffer, alt godt fra grillern, pulled pork og lammekød. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Scheid Long Valley Ranch Cabernet 2018?
Mørk kirsebærfarve med koncentreret duft af brombær, mynte og solbær, der ledsages af ristede espressobønner og lækre krydderier fra fadet. Vinen er intens og saftmættet med tonsvis af vaniljekrydrede solbær, der klinger af med bløde og venlige tanniner. Sådan! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Scheid Long Valley Ranch Cabernet 2018 passer godt til...
Om Scheid Family Wines
”Monterey County has it all. The soil, the climate, the water. Everything about Monterey County lends itself to growing world-class wine grapes which means you can make world class wine.” – Al Scheid
Med kvalitet, bæredygtighed og value-for-money som kerneværdier hører Scheid Family Wines i dag til blandt Californiens stærkeste og mest forbrugervenlige vinproducenter.
Mellem San Francisco og Los Angeles finder vi Monterey, der er et af Californiens cool climate-hotspots og inkluderet på Wine Enthusiasts TOP10 over verdens bedste vindestinationer.
Al Scheid hører til blandt Montereys mest fremtrædende pionerer. Historien starter helt tilbage i 1972, hvor legenden Dr. Albert Winkler overbeviser den unge Al Scheid om områdets uudnyttede potentiale. Over 50 år senere er Scheid Family Wines blandt Montereys største og bedste vinproducenter, der står bag flere af vores mest populære californiske vine.
Souvenir, Elder Rock og Metz Road er tre imponerende rødvinskøb på bourgognedruen Pinot Noir. Sur Canyon byder på stor og smørfed Chardonnay, mens vinserien Long Valley Ranch dækker hele striben af californiske topfavoritter fra Pinot Noir og Chardonnay til Cabernet Sauvignon og Zinfandel.
Familiens Scheid høster sine druer fra 12 vinmarker på en 115 km lang strækning af Salinas Valley, der er inddelt i 4 klimazoner fra nord mod syd.
I den nordligste del, nær den meget dybe og kolde Monterey Bay, har Chardonnay og Pinot perfekte dyrkningsbetingelser. Med morgentåge og eftermiddagsvind fra bugten nyder dette område Californiens længste modningssæson, og druernes ekstra lange ”hang time” giver vinene unikke aromatiske kvaliteter.
Længere mod syd, hvor klimaet minder om Napa Valley og Paso Robles, excellerer Scheid i powerfulde rødvine på blandt andet Cabernet Sauvignon og Zinfandel.
“Green Awards Winner: Scheid Family Wines” - The Drinks Business
Hos Scheid Family Wines går premiumkvalitet hånd i hånd med en stærk grøn profil. Alle marker er certificeret bæredygtige, og en 80 meter høj vindmølle leverer strøm til 100 % af produktionen samt 125 boliger i lokalområdet.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
