Scheid Family Wines Redwick Vintner's Blend Californien

"91 point. Lækker vin... fuld smæk på duft, smag og fylde" - Mad og Monopolet

Unikt restparti, først til mølle! En kæmpehandel på flere skibscontainere gav en californisk premium-rødvin til langt under normalpris.

Nogle af de største californiske rødvine er lavet på drueblandinger. Redwick Estate går planken ud og blander 4 af verdens store rødvinsdruer i 3 årgange!

Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon i årgang 2018, 2019 og 2020 fra topmarker i Lodi og Monterey. Det er lidt som at få skænket Pomerol, Côte Rôtie og Pauillac i ét og samme spændende glas.

Læg dertil bamsebløde Zinfandel samt luksuriøse fadkrydderier fra 10 måneder på helt nye til 3 år gamle amerikanske og ungarske egefade. En fængslende, uimodståelig crowdpleaser.

.....

Nyd den til grillet steak, lam, gris, kylling, pizza, pulled pork og hamburgers. En ægte allrounder og en herlig hyggerødvin. Servér ved 15-18°C

Mellem San Francisco og Los Angeles finder vi Monterey County, der er Californiens absolutte cool climate hotspot - og eneste amerikanske vindistrikt på Wine Enthusiasts TOP 10 over verdens bedste vindestinationer.

Blandt Montereys pionerer finder vi den Harvard-uddannede entreprenør Al Scheid, der tilbage i 1972 blev tiltrukket af områdets uudnyttede potentiale. Næsten 50 år senere er Scheid Family Wines blandt Monetreys største og bedste vinproducenter.

Al Scheid har med årene afgivet meget af ledelsen til sønnen Scott og datteren Heidi, mens markarbejdet ledes af højt anerkendte Kurt Gollnick, der tidligere var ansvarlig for druekvaliteten hos legendariske Bien Nacido Vineyards.

I dag plejer Kurt Gollnicks team hele 39 forskellige druesorter, som høstes fra 12 vinmarker på en 115 km strækning af Salinas Valley. Den lange dal, som ligger i smørhullet mellem Gabilan-bjergene mod øst og Santa Lucia Mountains mod vest, er inddelt i 4 klimazoner fra nord mod syd.

I den nordligste del, nær den meget dybe og kolde Monterey Bay, har Chardonnay og Pinot perfekte dyrkningsbetingelser. Med morgentåge og eftermiddagsvind fra bugten nyder dette område Californiens længste modningssæson, og druernes ekstra lange ”hang time” givere vin med unikke aromatiske kvaliteter.

Lidt længere mod syd, med et klima som i Napa Valley, excellerer Scheid i topvine på Merlot, Syrah og Cabernet, mens Hames Valley i det sydligste af Salinas Valley kendes på powervine som hos naboen Paso Robles.

Hos Scheid Family Wines går topanmeldt premiumkvalitet hånd i hånd med en stærk grøn profil. Alle marker er certificeret bæredygtige, og en 80 m. høj vindmølle leverer strøm til 100% af produktionen samt 125 boliger i lokalområdet.

Vinene, der hyldes med op til 97 point ratings af amerikanske og internationale kritikere, fremstilles på Scheids topmoderne state-of-the-art vineri samt på familiens mindre ”Reserve-winery”, der er helliget en nicheproduktion af eksklusive specialvine.

Med kvalitet, bæredygtighed og value-for-money som kerneværdier er Scheid Family Wines i 2020 blandt Californiens stærkeste og mest forbrugervenlige vinproducenter.