Rudi Rüttger Spätburgunder Vom Kalkboden 2021

"92 point. Helt enkelt den bedste “value for money vin”, som jeg har smagt længe" - Mad & Monopolet

"90 point. Frugt, struktur, bærnoter og masser af friskhed" - WineWherever

GODT KØB - Din Vinguide

"Smagningens mest utrolige pris/kvalitetsforhold fandt man til gengæld i Rudi Rüttgers Vom Kalkboden 2020...  SKYND DIG – jeg frygter at Rudi Rüttger taber penge på den tilbudspris, men jeg er nok bare naiv." - René Langdahl

Jep, anmelderne er helt vilde med de to seneste årgange af Rudis "røde bourgogne" fra kalkholdige Vom Kalkboden i Pfalz... Her må fans af Pinot Noir og rød bourgogne endelig ikke snyde sig for at smage med. 

Kvaliteten er ikke tilfældig… Rudolph er topuddannet ønolog fra Klosterneuburg og har lavet vin på New Zealand – det sidste smager man tydeligt i denne fantastisk frugtlækre Pinot Noir. Prøv den!

Smagenote

Vom Kalkboden 2021 står elegant kirsebærrød og vibrerende i glasset... Fra glasset strømmer den pureste rene Pinot Noir-aromaer af nyplukkede røde blomster, saftige skovjordbær, kirsebær, røg, våd kalksten, peber og skovbund... Den saftige Spätburgunder snor sig frisk og veloplagt om tungen, mens frugtens mange fine lag folder sig perfekt ud i mundhulen. Lang og læskende finish, hvor delikate frugtnoter forenes med burgundisk mineralitet, bløde tanniner samt lidt røg og lakrids. Igen-igen en herlig uhøjtidelig og enormt drikkevenlig Spätburgunder, som i dén grad bokser over sin prisklasse! Drik nu, eller gem 5-7 år fra høståret.       

Anmeldelser af Rudi Rüttger Spätburgunder Vom Kalkboden Pfalz 2021

92/100 Mad & Monopolet
"Det her er helt enkelt den bedste “value for money vin”, som jeg har smagt længe. I næsen har den skønne friske noter af tranebær, jordbær, raberbar og peber. I munden er den læskende, elegant, frugtig og med en lækker syre og fine tanniner - så nemt og godt kan det gøres. 1 stk 129,95 – TILBUD v 6 fl. 59,95"

90/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Man kan næsten tillade sig at kalde det her for “billig Pinot Noir”, hvilket er en sjældenhed. Men trods den billige pris får man faktisk mere en bare en omgang tynd sprøjt. Her er der både frugt, struktur, bærnoter og masser af friskhed. 1 stk 129,95 – TILBUD V/ 6 FL. 59,95"

.......

Forrige årgang:

90/100 Rasmus Christensen, WineWherever
"Lys og saftig Pinot Noir, hvor frugten er elegant styret med et køligt udtryk, og en levende og næsten elektrisk syre som modstykke. Den har noter af frisk rabarber, stikkelsbær og ribs. En spændstig vin hvor kvaliteten er bemærkelsesværdig høj i relation til prisen." (årg. 2020)

"BEDSTE KØB I STORTEST AF SPÄTBURGUNDERE" - René Langdahl
"Smagningens mest utrolige pris/kvalitetsforhold fandt man til gengæld i Rudi Rüttgers Vom Kalkboden 2020, som ikke er kompleks eller stjerneintens, men leverer pinoté, kirsch-tranebær-friskhed, fin saftighed og masser af sødmefuld bærsaftighed på tungen til grotesk billig pris lige nu. SKYND DIG – jeg frygter at Rudi Rüttger taber penge på den tilbudspris, men jeg er nok bare naiv." (årg. 2020)

GODT KØB - Din Vinguide
"Medium koncentration. Frisk med et let fadstrejf. Pæn og sprød afslutning."  (årg. 2020)
 

------
Forrige årgang:

★★★★★ Flaskehalsen (årg. 2017)
"På mange måder er denne Spätburgunder helt klassisk og typisk, men alligevel er der noget, der gør den anderledes. Det er som om, at der er skruet op for størrelsen på smagen, og det giver en meget frugtig fornemmelse. Der er frugter og bær i massevis, og eftersmagen er lang og blød. Det giver et flot samlet indtryk af en Spätburgunder, der holder et fornemt niveau til prisen." (Vurderet ved 79,95 kr)

Nyd den til hygge, tun og laks, fjerkræ og lyst kød, fyldige salater, charcuteri, lette svamperetter og cremede oste. Servér ved 14-17°C 

Vinen er fremstillet på 100% Spätburgunder (Pinot Noir) fra Rudi Rüttgers køligste kalkmarker omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz. Vinen er fremstillet i en ren og charmerende stil med frugtbevarende gæring på ståltank ved relativt kølige 25-28°C. 8 dages udblødning af drueskallerne giver vinen farve og smagsdybde med Pinot Noirs læskende elegance i behold. Vinen modner primært frugtbevarende på betontank, mens 10% hviler på egetræsfade for ekstra smagsdybde og krydret kompleksitet.

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogeserne i Alsace. 

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør.

Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand.

Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.