Rudi Rüttger Neuleininger Höllenpfad Bacchus trocken Pfalz 2024
Vinen beskrives af
Kun 1,6% af Tysklands vinmarker er beplantet med Bacchus – en drue omgærdet af aromatisk mystik og kultstatus blandt kendere!
En enestående krydsning mellem de tre tyske topdruer Riesling, Silvaner og Müller-Thurgau – med rødder helt tilbage til 1933. Siden da har den leveret aromatiske hvidvine til de tyske frokostborde og været værdsat for sin friske, indbydende stil.
Er du vild med Riesling og Sauvignon Blanc og har lyst til at nørde ned i ældgamle tyske vintraditioner, så er der ingen vej udenom Rudis guddommelige Bacchus fra vinmarkerne omkring Neuleiningen i Pfalz.
Et køligt og kalkholdigt terroir i Nordpfalz bidrager med et mineralsk præg, der i perfekt samspil med frugtfriske noter af grønne æbler, saltet grape og stikkelsbær skaber noget helt enestående!
Uanset om du vil dykke dybt ned i tyske traditioner eller blot er på udkig efter en ny favoritvin, så har du fundet svaret!
Druen er sjælen, og produktionen er lille. Tør du vente – eller skal du nå at stifte bekendtskab med det aromatiske univers, inden vi melder udsolgt?
Nyd den som aperitif eller til sushi, lette tapas, sprøde salater, fisk og skaldyr samt friske, cremede oste. Server ved 6-10°C
Hvordan smager Rudi Rüttger Neuleininger Höllenpfad Bacchus trocken Pfalz 2024?
Vinen beskrives af
I glasset står Rudi Rüttger Bacchus 2024 med en krystalklar, næsten klimtrende citrongul farve med fine grønne reflekser i kanten. Allerede visuelt signalerer vinen ungdommelighed, friskhed og lyse sommerdage. Når vinen ophældes, vælter aromaerne nærmest op af glasset, og efter en hurtig slyngtur rammes man af en intens og eksplosiv duftoplevelse. Frugtfriske noter af grønne æbler, saltet grape og stikkelsbær kommer frem i flot kombination med våde sten, friskklippet græs, hvid peber og moden honningmelon. I munden fremstår vinen sprød, rank og levende med en elegant mineralitet, saftig citrusfrugt og en flot balancerende syre, der munder ud i en lang, mundvandsdrivende eftersmag. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Rudi Rüttger Neuleininger Höllenpfad Bacchus trocken Pfalz 2024 passer godt til...
Hvordan er Rudi Rüttger Neuleininger Höllenpfad Bacchus trocken Pfalz 2024 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Bacchus fra vinmarker omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz, hvor den kalkholdige undergrund giver en frisk mineralsk karakter til den færdige vin. Fremstillet i en ren og frugtig stil med kølig, temperaturstyret gæring og kort modning på ståltank.
Druer
BacchusOm Rudi Rüttger
”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fænomenet fra Pfalz… Efter få år i Danmark er Rudi Rüttger kundefavoritten over alle andre!
Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er vinuddannet fra Klosterneuburg i Østrig og oplært i Marlborough New Zealand.
Det lille familiehus råder over 15 hektar vinmarker fordelt på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace.
Her er klart fokus på Riesling, som med ratings op til 97 point og uhørt attraktive priser begejstrer både anmeldere og forbrugere. Vi kommer dog ikke udenom Rudis rødvine på Pinot Noir, henholdvis Spätburgunder Vom Kalkboden og Spätburgunder Réserve, der trods ekstremt sympatiske priser får anmelderne til at sammenligne med røde bourgognevine i den kostbare Premier Cru-klasse!
Glem endelig ikke familien Rüttgers alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen gør tykt grin med mange konkurrenter fra Alsace.
Har du en sød tand, vil du falde pladask for den halvtørre Riesling ”Le Tendre” samt den halvsøde Scheurebe, der hyldes som det tyske svar på Sauvignon Blanc!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener