Rodriguez Sanzo La Viña de Amaya Viñas Viejas D.O Toro 2021

”97 points." - Premios VinDuero VinDouro (tidl. årg.) 

"94 points. Without losing the identity of the area, the wine shows brighter and even more delicious fruit” - Vivir el Vino (tidl. årg.)

"93 points." – Guía Peñin

"92 points. Nothing heavy here. This is a fresher and contemporary expression of Toro." – James Suckling

“Grand Gold Award Winner” – Concurso de Vinos Real Casino de Madrid (tidl. årg.)

“Excellent Vintage” – Consejo Regulardor D.O. Toro (om 2021-årgangen)

La Viña de Amaya er et must-try for fans af Tempranillo! Denne nytænkende rødvin er et far-datter-projekt, som Javier Rodriguez, ”Spaniens bedste vinproducent”, har søsat sammen med datteren Amaya.

Vi kan nu præsentere den nye 2021-topårgang af den for Toro-appellationen forbløffende elegante rødvin, som senest imponerende med hele 97 point og gav baghjul til stort set alle rivaler fra Ribera del Duero.

Bedriften fandt sted ved prestigefyldte VinDuero-VinDouro, hvor over 1000 vine fra +70 vindistrikter i Spanien og Portugal dystede mod hinanden.

Javier og Amaya har kastet deres kærlighed på den bare 2,6 hektar store enkeltmark ”Los Arenales” med Tempranillo-buskvine, der blev sat i jorden helt tilbage i 1968! Disse ”mimrende oldinge” leverer i dag så få og små druer, at familieprojektet først for alvor giver mening, når du står med det frugtlækre resultat i glasset.

Toppet med klædeligt diskrete luksuskrydderier fra 12 måneders modning på 1-4 år gamle 500 liters franske egetræsfade, der tidligere har indeholdt hvidvin.

Resultatet er ikke en Toro, der tromler – men danser – over dine smagsløg… Finesse, finesse, finesse. What a wine!

Smagenote

La Vina de Amaya Viñas Viejas 2021 præsenterer sig mørk kirsebærrød i glasset…I næsen pakket med guddommelig saftlækker og elegant frugt fra de over 80 år gamle buskvine! Sorte kirsebær, blåbær, brombær og svesker myldrer op fra glasset, mens fadets krydrede noter af chokolade, cedertræ, kokos, kaffe og vanilje nærmest tvinger glasset til munden… På tungen imponerer Amaya med en sjældent vellykket blanding af frugtkraft og frisk finesse. Fadkrydderierne blender naturligt ind i smagsbilledet, der samler sig på et utroligt højt niveau i den minutlange og læskende eftersmag. Silkefine tanniner gør denne spanske enkeltmarksvin lige lækker med og uden mad. Bravo! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Rodriguez Sanzo La Vina de Amaya D.O Toro 2021

93/100 Guía Peñin

92/100 James Suckling
"A juicy and bright Toro with lots of fresh blueberries and dark cherries to the nose with hints of dried herbs and cocoa powder. Tight and structured with fresh, sturdy tannins on the full-bodied palate, but it remains fluid. Nothing heavy here. This is a fresher and contemporary expression of Toro."

91/100 Robert Parker
"The red 2021 La Viña de Amaya, produced with Tinta de Toro (a.k.a. Tempranillo) from old vines, is a wine that he produced with his daughter, Amaya, who joined him after two years working as a sommelier in Australia. It has some 10% Garnacha in the blend, 14.5% alcohol and balancing acidity from this cooler year. It fermented in stainless steel, and the Tinta de Toro matured in French oak barrels while the Garnacha was kept unoaked. It has notes of ripe berries and aromatic herbs, with a spicy twist, and it's medium- to full-bodied, with abundant, slightly dusty tannins. It needs powerful food and/or some more time in bottle. 15,000 bottles produced. It was bottled in December 2024."

Gold Medal Winner - ZARCILLO DE ORO

Gold Medal Winner – Women's International Awards

...

Tidligere årgang:

97 point - Premios Vinduero Vindouro

94 point - Vivir el Vino
”Jovial and fresh from the first time you put it to your nose. Without losing the identity of the area, the wine shows brighter and even more delicious fruit from the first moment, surrounded by notes of vine leaves, vegetal and herbaceous notes, giving way to fresher notes such as eucalyptus, cream candies and coffee, and soft toasts. Fresh, direct palate, with licorice, candy and vibrant acidity, with somewhat rough tannins and lots of fruit, a fresh finish with the desire for a second glass.”

93 point – Best Italian Wines Annuario

92 point – Verema
” Color: Deep cherry red with garnet highlights, medium to high intensity, clean and bright. Nose: Medium intensity, elegant and complex. Prominent aromas of ripe red and black fruits (cherries, plums, and cherries in liqueur), accompanied by spicy notes of white pepper and cinnamon. Subtle hints of wild herbs, cocoa, and toasted notes also appear. Palate: Smooth, sweet entry with a soft and pleasant mouthfeel. Well-integrated, ripe tannins and balanced acidity provide freshness without compromising the wine’s body. The finish is long, with a fruity aftertaste that leaves a pleasant memory of ripe fruit and spices.”

91 point - James Suckling
“A very fresh and fruity expression of Toro, full of dark plums, cherries and rich, bramble fruit. Some tangy herbs and hints of sweet spices, too. Medium to full body with firm tannins and crunchy dark cherries. A very well-balanced and drinkable Toro. Tempranillo and garnacha tinta.”

91 point - Decanter
“Smoke, herbaceous, red liquorice, dark fruit and sweet spice aromas. The palate is lively and fresh with a slightly herbal element and ripe tannins.”

Grand Gold Award Winner – Concurso de Vinos Real Casino de Madrid
“After a rigorous process, Grand Gold, Gold and Silver awards will be awarded to the best wines”

Gold Winner - ZARCILLO DE ORO

4,0 stjerner Vivino (432 bedømmelser, set over alle årgange, “Højeste kvalitet for pengene af spansk Toro-vin", 19-08-2025)

Nyd den til møre oksekødsbøffer, lam, vildtgryde, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C

La Viña de Amaya 2021 er fremstillet på et blend af 90 % Tempranillo og 5% Garnacha. Javier Rodriguez håndplukker sammen med sin datter Amaya Tempranillo-druerne fra gamle buskvine plantet i 1968 på den kun 2,6 hektar store enkeltmark Los Arenales – 740 meter over havet i San Miguel de la Ribera, Toro. Druerne fragtes nænsomt til vineriet i små kasser. Her påbegyndes vinfremstillingen med  5-8 dages koldmaceration ved 8°C, hvorved der trækkes farve og aromaer fra drueskindet. En trediedel af druerne gærer som som hele klaser med stilke, hvilket fremmer frugten friskhed og parfume. Gæringen sker på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring ved 20-24°C. Herefter omstikkes vinen til 12 måneders modning på 1-4 år gamle 500 liters franske egetræsfade, der tidligere har indeholdt hvidvin. Efter endt gæring tilføjes rødvinen frisk elegance fra 10 % Garnacha før aftapningen.

Om Rodriguez Sanzo

"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino

“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez

Som en af Spaniens største rødvine er Tempranillo-flagskibet El Teso fra 140 år gamle ”præ-phylloxera” buskvine et vidnesbyrd om en vinmager med gigantiske aspirationer.

Javier Rodriguez er dog en ekstremt alsidig producent, der fremstiller vin i enhver prisklasse og fra stort set alle hjørner af Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat og Rueda... Listen fortsætter!

Javier etablerer sit vinhus Rodriguez Sanzo i 2003. Med streng fokus på kvalitet, terroir, økologi, biodynamik og bæredygtighed kan han allerede ti år senere lade sig fejre som ’’Spaniens bedste vinhus’’ af Vivir el Vino. Og succesen er ikke tilfældig.

Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til konsulentarbejde for bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.

I kælderen går Javier Rodriguez til ekstremer for at optimere brugen af egetræsfade. Han rejser først til fadenes oprindelseslande, hvor han selv udvælger de bedste egetræer. To gange årligt kontrollerer han personligt, at træet opbevares og tørres korrekt, inden tønderne fremstilles efter hans strenge instrukser.

Som bevis for vinenes ekstremt høje klasse optræder Rodriguez Sanzo på listen over de 100 mest prisvindende vinerier i verden.