Robert Craig Howell Mountain Zinfandel 2015
Robert Craig Howell Mountain Zinfandel 2015
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Wow, tag os til himlen… En ny Zinfandel-stjerne dukker frem af mørket!
I omkring 700 meter over havets overflade vokser druerne til Robert Craigs kæmpestore Zinfandel. ’’Black Sears Vineyard’’ er en af de højest beliggende marker i Napa Valley – og blot et stenkast fra vingården på toppen af bjerget!
Vi taler om en af de absolut bedste marker i området, der med sin vulkanske og stenrige jordbund giver bærintense, peberkrydrede og mineralske vine af ekstraordinær klasse, der kan hamle op med selv den største Napa-Cabernet…
Perfektion fra start til slut!
NB.: Der er kun produceret 458 flasker af vinen, så vent ikke for længe, hvis du vil nå at smage verdensklasses Zinfandel.
Smagenote
Intens mørkerød farve i glasset. Vinen åbner op med en fuldfed frugtintensitet med aromaer af brombær, blomme, små blåbær og sorte kirsebær, der udøver et lammende frontalangreb på næse og mund. Masser af hvid peber i forgrunden, en dyb, røget mineralitet i baggrunden, velsmag på alle ledder og kanter! Fadet dukker frem i form af vaniljekrydderi, kaffe, tobak og nellike sammen med en læderagtig og kødfuld kompleksitet. En vanvittigt intens Zinfandel-oplevelse, som får hårene til at rejse sig! Drik nu eller gem 10-15 år fra høståret.
Nyd vinen til saftige steaks, kraftige simreretter, oksekød, lam eller modne oste. Server ved 17-18 °C.
Robert Craigs Howell Mountain Zinfandel 2015 er fremstillet på et blend af 83 % Zinfandel, 12 % Petite Sirah og 5 % Petit Verdot. Druerne høstes fra ’’Black Sears Vineyard’’, der ligger i ca. 700 meters højde over havets overflade og dermed er en af de højest beliggende marker i Napa Valley - og samtidig en af de bedste - der giver druer af uforlignelig kvalitet. Druerne, der høstes fra en stenrig, vulkansk jord, dyrkes både økologisk og biodynamisk uden brug af kunstvanding eller opbinding. Vinen modnes på franske egetræsfade, heraf 80 % nye. Ingen filtrering eller klaring.
Om Robert Craig
Robert Craig Winery er grundlagt i 1992. Vinhuset er beliggende i 700 meters højde, langs Howell Mountains bjergryg. Robert Craig Winery er berømt for “mountain grown” Cabernet Sauvignon, typisk produceret i små mængder fra særligt udvalgte terroirs.
Ved siden af vinene fra Howell Mountain laver Robert Craig Winery sin Affinity Cabernet fra egne 6 hektar på nedre skråninger af Mount George I det sydlige Napa Valley. Dertil kommer Cabernet Sauvignon fra Mount Veeder, Spring Mountain District og Diamond Mountain District. Samt en supplerende produktion Merlot, Zinfandel og Chardonnay.
Robert Craig begyndte at fremstille “Mountain Cabernet” i 1980, og han var en af nøglefigurerne bag etableringen af AVA’erne Mount Veeder og Spring Mountain. Bob Craig, der døde i 2019, har forlængst sikret sig en plads i historiebøgerne om Napa Valley - og om “Mountain Cabernet” i særdeleshed.
