Robert Craig Howell Mountain Merlot 2015
Magnetisk Merlot, der er farlig for konkurrenterne i Bordeaux!
En storladen vin fra en af Napa Valleys absolutte topproducenter, der for længst har sat Napa på verdenskortet.
Mindst lige så god eller endda bedre end mange premiumvine fra højrebredden i Bordeaux…
Frugten stammer fra marker nær toppen af Howell Mountain, og druerne høstes i over 700 meters højde over havets overflade… Den vulkanske jord på bjerget bidrager til tætte og koncentrerede vine fulde af frugtcharme!
Fadforkælet som en fin Bordeaux, kysset af Napas sol… Eneste ulempe? Der produceres (desværre) kun små mængder af Bordeaux-duellanten fra det unikke terroir!
Vinen anbefales til saftige steaks, oksekød, kalv, kraftige simreretter, lam, vildt og modne oste. Server ved 17-18 °C.
Hvordan smager Robert Craig Howell Mountain Merlot 2015?
Mørk farve i glasset. En magisk Merlot, der bærer præg af en tæt frugt og intense bæraromaer af solbær, blomme, kirsebær og blåbær, der lægger sig i flere lag og tynger tungen ned. Godt med flæsk på, men ikke uden anstrøg af elegance og finesse. Fadet gør sig gældende i form af noter af cigarkasse, vanilje og cedertræ sammen med et let urtet udtryk. Magnetvinen virker dragende på de fleste Merlot-fans og rødvinselskere! Drik nu eller gem 10-15 år fra høståret.
Om Robert Craig
Legenden Robert ”Bob” Craig begyndte at fremstille “Mountain Cabernet” helt tilbage i 1980’erne, hvor han fungerede som General Manager for The Hess Collection. Sideløbende var han en af nøglefigurerne bag etableringen af hhv. Mount Veeder og Spring Mountain AVA.
I 1992 gik Bob solo, da han sammen med 3 pengestærke venner grundlagde Robert Craig Winery. Vinhuset ligger i 700 meters højde, helt oppe langs bjergryggen på Howell Mountain. Robert Craig Winery har fra den spæde start haft fokus på “mountain grown cabernet", produceret i små mængder fra specifikke terroirs og med strengt fokus på kvalitet.
I 2006 blev Robert Craig hyldet af Wine Spectator som en af Napa Valleys ”Top 50 producenter” af Cabernet Sauvignon, baseret på 15 års ratings. Successen steg aldrig Robert Craig til hovedet: ”Jeg kommer fra ydmyge kår, og jeg føler bare ikke, at det er i orden at kræve for meget for min vin.”
I 2012 lod Robert Craig sig pensionere, og overlod sin anpart til firmaets CEO, Elton Slone. Med Elton Slone ved roret er andelen af druer fra egne marker øget fra 25 til 85%, så man fremadrettet har opnået endnu større indflydelse på frugtkvaliteten.
Ved siden af vinene fra Howell Mountain laver Robert Craig Winery sin Affinity Cabernet fra egne 6 hektar på de nedre skråninger af Mount George i det sydlige Napa Valley. Dertil kommer Cabernet Sauvignon fra Mount Veeder, Spring Mountain District og Diamond Mountain District. Samt en supplerende produktion af Merlot, Zinfandel og Chardonnay.
Bob Craig døde i 2019, men har forlængst sikret sig en plads i historiebøgerne om Napa Valley. Og om “Mountain Cabernet” i særdeleshed.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener
