"92 points." - Verema(obs. tidl. årg.)

"91 points. Spicy, balanced, fleshy, slightly dry, soft tannins." - Guia Peñin(obs. tidl. årg.)

"91 points... a long-lasting, flavorful finish. This is an effusive Ribera red." - Vinous(obs. tidl. årg.)

"Magnificent Winery of the Year 2026" – Vivir el Vino

Wauw… Så er der dømt fremragende fadkrydret Ribera del Duero fra 100-point-producenten Viña Sastre, der netop er hyldet som årets bedste spanske vinhus af vinmediet Vivir el Vino!

Siden etableringen i 1992 har familien Sastre gjort kometkarriere, så vinhuset fra toplandsbyen La Horra vel nok bør regnes blandt de bedste fem af alle navne i Ribera del Duero – ingen nævnt, ingen glemt!

Her har vi fat i husets signaturvin! Med den ærer vinmarksspecialisten Jesús María Sastre sin far, Rafael Sastre, som tegnede og lagde linjen for vinhuset i de første år, inden han desværre gik bort allerede i 1998.

Og man smager det straks. Fra mark til aftapning er der lagt et dedikeret stykke arbejde og enorme mængder kærlighed i tilblivelsen af denne hyldestvin...

Vi taler 100 % Tempranillo fra op til 50 år gamle vinstokke, der vokser i 800–840 meters højde omkring tre af Ribera del Dueros mest prestigefyldte landsbyer: La Horra, Roa og La Aguilera.

I kælderen forkæles topfrugten med 6-10 måneders modning på både franske og amerikanske 225-liters egetræsfade, der runder tanninerne behageligt af og føjer en luksuriøs krydret smagsdybde til den fornemme frugt…   

Intet under at de internationale anmeldere står i kø for at rose årgang efter årgang… Ingen kender toppen af Ribera del Duero-value fuldt ud, før de har smagt mesterlige ”Rafael Sastre”.

…

Nyd den til saftige bøffer, lam, alt godt fra grillen, tapas med serranoskinke og gode oste. Servér ved 16-18°C