Raeburn Pinot Noir Russian River Valley 2019

“94 points." – Tasting Panel Magazine
"92 points. Delicious finish." - James Suckling

Russian River Valley Pinot Noir med WOW-FAKTOR - og stadig til at betale.

Til den eksklusive pulje af rødvine i verdensklasse hører de bedste amerikanske eksempler på Pinot Noir.

Særligt vinene fra Russian River Valley nyder høj anseelse, men efterspørgslen har desværre fået priserne til at eksplodere til bourgognelignende højder.

Topanmeldte Raeburn er undtagelsen, der giver dig ægte Russian River Valley for fuld udblæsning. Vi har faktisk aldrig smagt lignende til prisen...!

Smagenote

Elegant lys kirsebærfarve i glasset. Allerede i næsen åbner den californiske Pinot Noir godteposen på vid gab… Lækre frugtnoter af skovhindbær, rosenblade, vilde blåbær og kirsebær møder krydderier, ristede hasselnødder og kakao fra fadlagringen. I munden lander vinen kølig, elegant og silkeblød på tungen. Smagspaletten udfoldes detaljeret med yndefulde frugtnuancer, der i eftersmag giver plads til strejf af skovbund, silkefine tanniner og ristede kaffebønner fra fadet. Lækker, sofistikeret! Drik nu, eller gem 7-8 år fra høståret.      

Anmeldelser af Raeburn Pinot Noir Russian River Valley 2019

94/100 Tasting Panel Magazine

92/100 James Suckling
“A pretty nose of raspberries, sour cherries, dried flowers, cloves and peppercorns. Medium-to full-bodied with fine tannins and crisp acidity. Juicy and crunchy with a bright core of spiced fruit. Delicious finish. “

91/100 Maguerite Thomas
”Pinot Noir has a famously silky texture but the best examples of that texture feature a subtle grip as well as glossiness.  Raeburn’s 2019 vintage does not disappoint in this regard.  In addition to its textural pleasure the wine also presents inviting aromatics (lightly smoky as well as very fresh and earthy), welcome flavors led by hints of cherry, and a flavorful finish that pleases with faint but pleasurable chocolaty notes.”

90/100 Rich Cook
“It's pretty difficult to find a wine with real sense of place at this Pinot Noir price point, and the Raeburn 2019 Pinot defies the expectation, delivering Russian River Valley's signature cola notes alongside black cherry, baking spice and a dash of vanilla oak toast.  It's a lively drink me now bargain -- go get 'em!”

Perfekt til andebryst, grillede fisk og skaldyr, fjerkræ, charcuteri, svampe og milde oste. Servér ved 14-17°C.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, som Raeburn Winery selekterer fra topmarker i berømte Russian River Valley. Druerne håndplukkes i de tidlige morgentimer, så kun sunde druer med de mest delikate frugtnoter finder vej til den færdige vin.

De afstilkede druer koldmacererer i flere dage for at fremhæve farve og frugtsmag. Selve gæringen sker herefter i åbne gæringskar, der giver mulighed for burgundisk pigeage (nedstempling af drueskallerne i mosten), hvilket intensiverer vinens farve, smag og tanninstruktur yderlige. Efter skånsom presning omstikkes vinen til franske egetræsfade (heraf 25% helt nye), hvor den modner 11 måneder før aftapning og frigivelse til salg.

Om Raeburn      

Raeburn Winery har hjemme i Sonomas Russian River Valley – Californiens absolutte hotspot for Pinot Noir og Chardonnay. Grundlagt i 2014 af Derek Benham og certificeret ”California Sustainable Winery”. Navnet Raeburn stammer fra Olde English og betyder "vandløbet man drikker fra". Et passende navn for en af de Russian River-dalens mest populære kilder til Chardonnay og Pinot Noir. Amerikanerne kan ganske enkelt ikke få nok af de lækre vine fra Raeburn, der for nyligt er hyldet af Wine Spectator som ”Hot Prospect”. Årsagen er en bemærkelsesværdig vækst i USA på 45% over de seneste 2 år!