PX Cosecha Hijos de Manuel del Pino

PX fra Montilla-Moriles er en kæmpe smagsoplevelse, som alle vinelskere bør unde sig selv. Vinen er helt sin egen. Sødere og mere forførende end alle andre hedvine - og samtidig mindre alkoholstærk.

Voksenslik fra det sydlige Spanien! Kvaliteten er så tårnhøj, at man må knibe sig i armen over den lave pris!

Smuk ravgylden farve med forførende duft af orangeblomst-honning, rosin, dadler, tørrede figner og svesker. I munden lækker rosinsød med sirupstekstur. Vedvarende og frugtintens eftersmag med fin underliggende syre. Drik nu, eller gem i årevis.

Anbefales til hygge, blåskimmelost, chokoladedesserter og is. Voksentip! Brug vinen som ”karamelsauce” til din flødeis. Nydes ved 8-12°C

Bodegas del Pino er beliggende i byen Montalbán, i det vestlige Montilla-Moriles. Vinuset blev stiftet i 1935 af Manuel del Pino Cañete, og huset er en af verdens største og vigtigste leverandører/producenter af PX.
Langt størstedelen sælges som ”bulk” til verdensberømte Sherry-mærker, men en lille og eksklusiv del af høsten reserveres til Bodegas del Pinos eget mærke, PX Hijos de Manuel del Pino.

De ældste af fadene i vingårdens solerasystem stammer helt tilbage fra vingårdens etablering i 1935. Fadene er i gennemsnit +50 år gamle.

Vi taler fremragende PX – og lidt af en ”skjult skat”, som vi er glade for og stolte over at kunne præsentere!