Prunier Cognac XO. - Decanter in box

Prunier X.O. er en klassisk, moden og vidunderligt balanceret Cognac fra et af regionens ældste og bedste huse.

Cognac-eksperter sammenligner stilen og kvaliteten med berømte Delamain - smooth, elegant og samtdig flot koncentreret.

- Eksklusiv Decanter-flaske med original gaveæske.

Smagenote

Smuk ravfarvet med intens duft af tørret frugt, nødder, tobak, læder og ”rancio”. I munden blød, rig og fyldig med luksuriøse fadnoter af flødekaramel, kakao, chokolade og kanel i den lange eftersmag.

Anmeldelser af Prunier Cognac X.O.

93/100 - Cognac, Armagnac & Brandy, Urban Laurin

93/100 - Whisky & Rom
"Flot og intens, ren næse domineret af mørke, frugtige noter. Rund og blød med blommer, sort peber, mørke krydderier og vanilje. Kompleks, rund og blød med en lang afslutning."

"As delicate and profound as a Delamain" - Nicolas Faith

"It explodes with cherry blossom floral scents and a richness of cherry and almond flavors that almost demand a slice of clafoutis." – Wine & Spirits Magazine

- "Small but highly regarded firm." Sådan introduceres Maison Prunier af Cognac-guruen Nicolas Faith.

Prunier er grundlagt i 1769, hvilket gør huset til et af de ældste i Cognac. I 11 generationer har familien Prunier-Burnez skabt Cognac under mottoet: ”kvalitet og respekt for lokale traditioner”.

Da Alphonse Prunier døde i 1918, var der ingen arvtagere. Det blev derfor nevøen Jean Burnez, som fik overdraget Cognac Prunier. I dag ledes firmaet af Stéphane Burnez med støtte fra sin hustru samt datteren Alice.

Som symbol på de stolte traditioner har Prunier indrettet butik i Cognacs ældste hus, bindingsværkshuset ”La Vieille Maison” (Maison de la Lieutenance). Et historisk monument fra Middelalderen, midt i Cognacs gamle bydel.

Prunier har et tæt samarbejde med udvalgte familiedestillatører, som forsyner det hæderkronede Cognac-firma med druedestillater. Destillatørerne bærer på unik viden om egen vin og egne destillationsapparater, så Prunier beder derfor kun om én ting: at alle beslutninger tages med kvalitet for øje.  

Til sine mest prestigefyldte og langtidsmodnede Cognac foretrækker Prunier eaux-de-vie, hvor vinen er destilleret med de fine gærrester for ekstra kompleksitet. Prunier modner fortrinsvis på gamle egetræsfade, fordi man ønsker at fremelske en lysere, mere elegant og underspillet Cognac-stil.   

Pruniers serie af Vintage Cognac i "cask strength" følger helt bevidst mottoet ”no style”: single vintage, single estate, single distillation og single cask. På den måde kan smageren opleve det unikke ved hver årgang, hvert dyrkningsområde og hver destillatør – på lidt samme måde som med stor vin!  

Sortimentet af topanmeldte Cognac spænder fra populære kategorier som VS, VSOP og XO til årgangscognac og samlerobjekter med adskillige årtier år på bagen.  Hertil kommer Calvados, Cognac-baseret orangelikør samt Pineau des Charentes – sidstnævmnte i såvel hvid som rød udgave.

Endelig tilbyder Prunier, i samarbejde med familien Mauxion, den hyper-eksklusive og håndpukkede Cognac-serie “Mauxion Selection”. Cognac-forkælelse på højeste plan!