UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
Prosper Maufoux Meursalt 1er cru La Piece sous le Bois 2018
Madame Meursault, Frankrigs bedste winemaker, gør det igen!
Smagen af Grand Cru og topratet flere år i træk… Det er rene vidundervine som denne Meursault 1er Cru La Piece Sous Le Bois, fra op til 60 år gamle Chardonnay-stokke, der har gjort Nadine Gublin til den første kvindelige "Winemaker of The Year" i Revue du Vin de France.
----------
Nyd den til stegte fisk og skaldyr, sushi, tapas, grillet fjerkræ, svampe og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Prosper Maufoux Meursalt 1er cru La Piece sous le Bois 2018?
Allerede i glasset en rig og smuk gylden Meursault… I næsen mineralsk og powerfuld med fortryllende dufte af våd kalk, rygende flint og salt citrus, der snor sig elegant om jasmin, smør, pære, fersken, mandarin, nødder og vanilje. Ren verdensklasse… Meursault’en smyger sig smørblød om tungen, hvor årgangens generøse powerfrugt vækkes elegant til live af terroirets mineralske finesse. Lukusriøse fadnoter af vanijle, lemon curd og creme brûlée og listet ristet brioche fra de fine gærrester… Wauw! Her taler vi Meursault fra tophylden, hvor verdensklassen ganske enkelt er indiskutabel! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vil du høre hemmeligheden bag bourgognes bedste value? Vinene fra Prosper Maufoux laves i tæt samarbejde med Nadine Gublin, der som Frankrigs første kvinde er kåret som "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. Når Nadine ikke laver vin for Prosper Maufoux, står hun i kælderen hos sin anden arbejdsgiver, Domaine Jacques Prieur, hvor hun fremstiller nogle af Bourgognes største vine til den tyvedobbelte pris.
Vinhuset blev grundlagt i 1860 og forblev 130 år i hænderne på Maufoux-familien. Siden 2010 har Prosper Maufoux været styret af den ambitiøse Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal. Siden er kvaliteten eksploderet… I 2015 købte Piffaut-familien det idylliske Château de Saint-Aubin (inklusive topmarker i Meursault og Criots-Bâtard-Montrachet!), og slottet har siden 2020 fungere som hovedkvarter for Prosper Maufoux.
Prosper Maufoux’ portefølje repræsenterer i dag hele bourgogne, fra sublim Mâcon-Villages-value i syd til mineralsk Chablis i nord. Fællesnævneren er en altid ren og frugtbetonet stil, opnået ved relativ sen høst og kølig, frugtbevarende gæring. Vinene modnes 12-18 måneder i 228 liters burgundiske fade, som opbevares under perfekte klimatiske betingelser.
Trods sin bredt favnende portefølje er Prosper Maufoux’ produkter på ingen måde standardiserede: fadenes alder, herkomst og ristningsgrad tilpasses således nøje druernes herkomst samt årgangens karakteristika.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
