Tilbage

Prosper Maufoux Mercurey Rouge 2019

Frankrig, Bourgogne

13% alk.

75 cl

1 fl. pr. stk.

329,95 DKK

6 fl. pr. stk.

259,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

På lager - 1-2 dages levering

Anmeldelser

Din rating

93 Point

David Lawrason

92 Point

Sara d'Amato

91 Point

Michael Godel

Bestil inden

14 timer 24 min

og vi sender i dag!

Prosper Maufoux Mercurey Rouge 2019

Name: Prosper Maufoux Mercurey Rouge 2019
Brand: Prosper Maufoux
SKU: 3491330006379
Price: 259.95 DKK
Availability: InStock

Frankrig, Bourgogne

13% alk.

75 cl

"93 points. Mercurey, in my view, is the most important pinot noir appellation in Burgundy south of the Cote d’Or… Great balance here. The tannins are perfect, the length is excellent." - David Lawrason

"Most people who know Burgundy agree that the very best examples of Mercurey [...] represent the best rapport of quality and price in Burgundy today" - Robert Parker

Jep Parker, Mercurey er blevet et sandt mekka for Pinot Noir i det sydlige Bourgogne!

Det kalkholdige terroir er som skabt for Pinot Noir, mens de mindre opskruede jordpriser gør det muligt at fremstille sande perlevine til menneskepenge.

Prosper Maufoux’ topratede genialtet fra superårgangen 2019 er skabt under ledelse af ”Frankrigs bedste winemaker”, Nadine Gublin, og kældermodnet efter alle bourgognekunstens regler i 12-15 måneder på 20-25% helt nye 228 liters egetræsfade.

Hvem sagde sublim value for money?

Nyd den til steaks, grillede fisk, fjerkræ, lyst kød, charcuteri, rørt tatar, svampe og cremede oste. Server ved 14-17°C

1 fl. pr. stk.

329,95 DKK

6 fl. pr. stk.

259,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

På lager - 1-2 dages levering

Anmeldelser

Din rating

93 Point

David Lawrason

92 Point

Sara d'Amato

91 Point

Michael Godel

Bestil inden

14 timer 24 min

og vi sender i dag!

Anmeldelser af Prosper Maufoux Mercurey Rouge 2019

93 Point

David Lawrason

Mercurey, in my view, is the most important pinot noir appellation in Burgundy south of the Cote d’Or. I have always found a certain energy, structure and complexity that rises beyond its station, and this example makes the case well. And it also shows real charm and dignity. The nose is classic with ripe raspberry, red rose, very fine spice and woodsy complexity. It is medium weight, with a generosity and very fine satiny texture. Great balance here. The tannins are perfect, the length is excellent.

92 Point

Sara d'Amato

A textured and highly structured pinot noir from southern Burgundy in the Côte Chalonnaise appellation of Mercurey that tends to produce more fulsome expressions of this grape […] This recent incarnation pours a deep ruby colour with voluminous fine-grained tannins, and a wealth of red fruit likely enhanced by the pre-ferment cold soak and an extended maceration time. Entirely destemmed. The alcohol and acidity are well in check and are harmoniously integrated with the fruit on the palate. Excellent length.

91 Point

Michael Godel

Quite soft and getable for usually firm and immovable Mercurey with the vintage surely playing a large role in the responsibility. Sweet fruit for the appellation and more approachable than most with equally effusive acids and also tannins. Delightful actually and a great bet for rare red meat in the short term.

Hvordan smager Prosper Maufoux Mercurey Rouge 2019?

Nyskænket i glasset står Mercurey 2019 elegant kirsebærrød med ung lilla kant… Næsen er pakket med burgundisk frugtcharme og mineralitet! Røde roser, vilde hindbær, skovjordbær og sorte kirsebær strømmer dig i møde, mens fadets strejf af vanilje, mokka og kanel føjer krydret dybde til duftoplevelsen… Vinen lægger sig velourblød på tungen med spandevis af saftige røde og mørke bær. Komplekse strejf af skovbund, lakrids og fadkryddrier løfter sammen med eftersmagens fine tanniner helhedsoplevelsen op på burgundisk topniveau. Mesterlig Mercurey! Drik nu, eller gem +10 år fra hæståret.

Om Prosper Maufoux

Pssst! Vil du høre hemmeligheden bag bourgognes bedste value? Vinene fra Prosper Maufoux laves i tæt samarbejde med Nadine Gublin, der som Frankrigs første kvinde er kåret som "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. Når Nadine ikke laver vin for Prosper Maufoux, står hun i kælderen hos sin anden arbejdsgiver, Domaine Jacques Prieur, hvor hun fremstiller nogle af Bourgognes største vine til den tyvedobbelte pris.

Vinhuset blev grundlagt i 1860 og forblev 130 år i hænderne på Maufoux-familien. Siden 2010 har Prosper Maufoux været styret af den ambitiøse Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal. Siden er kvaliteten eksploderet… I 2015 købte Piffaut-familien det idylliske Château de Saint-Aubin (inklusive topmarker i Meursault og Criots-Bâtard-Montrachet!), og slottet har siden 2020 fungere som hovedkvarter for Prosper Maufoux.

Prosper Maufoux’ portefølje repræsenterer i dag hele bourgogne, fra sublim Mâcon-Villages-value i syd til mineralsk Chablis i nord. Fællesnævneren er en altid ren og frugtbetonet stil, opnået ved relativ sen høst og kølig, frugtbevarende gæring. Vinene modnes 12-18 måneder i 228 liters burgundiske fade, som opbevares under perfekte klimatiske betingelser.

Trods sin bredt favnende portefølje er Prosper Maufoux’ produkter på ingen måde standardiserede: fadenes alder, herkomst og ristningsgrad tilpasses således nøje druernes herkomst samt årgangens karakteristika.