Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018
Topvinen som år efter år sender al Brunello under 250 kr i skammekrogen!
Poliziano er topproducenten i Vino Nobile-området i det sydlige Toscana, klos op ad "Brunello-land".
Her leverer kultproducenten Federico Carletti en pirrende intens Sangiovese - tætpakket med så megen saft, kraft og dybde at du roligt kan servere den blindt mod de helt store Brunello-vine!
Den imponerende og ekstra fyldige 2018 viser her, hvorfor årgangen scorer maksimale 5 stjerner hos Italian Wine Info. Et absolut topkøb!
Nyd den til lækkert rødt oksekød, lam, vildt, kraftige pastaretter eller modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018?
Allerede i glasset mørk og intens kirsebærrød for Sangiovese... Næsen kommer dig stærkt i møde med inciterende duft af tørrede violer, kirsebær, brombær og blå blommer. Et par slyngture i glasset åbner op for komplekse strejf af urter, tobak, nellike og mokka... I munden lækker kødfuld med superflot og saftig frugtkoncentration, der ledsages af fine urter, ranke tanniner, lakrids og luksuriøse krydderier i den lange og nuancerede eftersmag. Fremragende! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 passer godt til...
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti er besat af en gal Sangiovese-drue! Da han i 1980 overtog Poliziano fra sin far, startede han med at reducere vingårdens høstudbytte så drastisk, at kun de bedste 50-60% af druerne nu fandt vej til den færdige vin.
Vineriet blev totalmoderniseret, og italiensk bedste winemaker, 100 point-mirakelmanden Carlo Ferrini, blev indkaldt som ønologisk konsulent. Resten er historie. Og få vil i dag betvivle, at Poliziano laver Sangiovese på niveau med de bedste (og langt mere kostbare) Brunello’er fra naboområdet Montalcino… Fra 98 point-flagskibene Le Caggiole og Asinone til forbløffende stor Vino Nobile normale. Ikke at forglemme den eventyrligt frugtlækre Rosso di Montepulciano, der må kandidere kraftigt til titlen som Polizianos allerbedste køb til prisen.
Parallelt med kvantespringet i kvalitet er Poliziano siden etableringen i 1961 vokset i størrelse fra 22 til 136 beplantede hektarer i Montepulciano-området. De højtliggende marker med stenet jordbund og vulkansk ler giver optimale betingelser for dyrkning af Sangiovese, men glemmes må absolut ikke Polizianos Cru Classé-seriøse verdensklasse-Cabernet Sauvignon Le Stanze. I de senere år har Federico Carletti opkøbt nye vinmarker i andre toscanske distrikter. Fra 7,5 hektar i Cortona DOC nær Arezzo kommer den fløjlslækre Pomerol-killer In Violas Merlot, mens 11 hektar i kystnære Maremma giver druer til en solbærlækre ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Navnet Poliziano er Carletti-familiens hyldest til den humanistiske poet Angelo Ambrogini (1454-1494), der var født i Montepulciano og kendt som ”Il Poliziano”.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
